Rollfix 300 - Laminoir manuel robuste et compact, avec pédale pratique et rouleaux de 45 mm

MANIPULATION FACILE AVEC UN INTERRUPTEUR À PÉDALE PRATIQUE

Le FRITSCH ROLLFIX 300 est toujours le premier choix si vous préférez contrôler le processus de laminage de vos propres mains. Avec ce laminoir à pâte manuel, vous pouvez utiliser le processus et avoir encore une main libre, grâce à la commande à pédale pratique (fonctionne en parallèle à la commande manuelle).

La construction est très robuste ; cependant, le laminoir de pâte est extrêmement compact et peut être rangé dans un petit espace avec ses deux tables repliées lorsqu'il n'est pas utilisé. Vous pouvez traiter des blocs de pâte jusqu’à environ 15 kg avec ce laminoir à pâte. Avec son jeu de rouleaux de 45 mm désormais plus grand, le FRITSCH ROLLFIX 300 peut supporter de grandes épaisseurs de pâte initiales. Le mécanisme de ceinture à dégagement rapide pratique permet un nettoyage facile. Le plumeau en option peut être facilement pivoté sur le côté et contrôlé via un bouton poussoir.

De plus, la gamme de modèles du ROLLFIX 300 est complétée par certains modèles spéciaux avec des fonctionnalités étendues. Le laminoir ROLLFIX 300 est naturellement équipé de la fonction fiable d'inversion de vitesse automatique de FRITSCH, ce qui est la raison de la réputation de longue date du ROLLFIX dans le monde de la boulangerie.

Caractéristiques techniques :