Rôtissoire méchoui vitres bombées - 10 broches à pics - cuisson lente grosses pièces -

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Description

Rôtissoire méchoui 4 faces vitrées
Caractéristiques de la rôtissoire méchoui vitres bombées :
  • Construction : tout inox
  • Vitres : supérieures bombées
  • Brûleur : 1 brûleur central à chaleur tournante naturelle pour une économie en gaz jusqu'à 75%
  • Broches : 10 broches à pics (broches grosses pièces en option)
  • Plat de cuisson : 1 plat pour découpes ou légumes en partie basse
  • Vanne : Vanne de vidange de cuve
  • Cheminée : inox, diamètre 250 mm
  • Éclairage : halogène
  • Qualité de cuisson : lente, spéciale grosses pièces
  • Alimentation gaz : DN 1/2 (15x21) mâle
  • Alimentation électrique : Monophasé 230 V
  • Temps de cuisson :
    • 2x40 kg : environ 4 heures
    • 40 kg : environ 3 heures
    • Agneaux : environ 2h30
  • Consommation :
    • 1 bouteille de gaz pour environ 4 méchouis
    • En couplant 2 bouteilles de gaz : environ 10 méchouis
  • Nombre de broches : 10
  • Capacité :
    • 2 agneaux (40 kg maximum)
    • 4 agneaux (20 kg)
    • 60 volailles
  • Dimensions (LxPxH) : 1475 x 860 x 1540 mm
  • Longueur utile : 1300 mm
  • Puissance gaz : 14 kW
  • Poids : 216 kg

Options (nous consulter) :
  • Broche panier ultra rapide
  • Broches grosses pièces
  • Plus-value broche méchoui grosses pièces (maxi 40 kg)

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