Rôtissoire méchoui vitres bombées - 10 broches à pics - cuisson lente grosses pièces -
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Description
Rôtissoire méchoui 4 faces vitrées
Caractéristiques de la rôtissoire méchoui vitres bombées :
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Autre modèle de rôtissoire professionnelle disponible.
Caractéristiques de la rôtissoire méchoui vitres bombées :
- Construction : tout inox
- Vitres : supérieures bombées
- Brûleur : 1 brûleur central à chaleur tournante naturelle pour une économie en gaz jusqu'à 75%
- Broches : 10 broches à pics (broches grosses pièces en option)
- Plat de cuisson : 1 plat pour découpes ou légumes en partie basse
- Vanne : Vanne de vidange de cuve
- Cheminée : inox, diamètre 250 mm
- Éclairage : halogène
- Qualité de cuisson : lente, spéciale grosses pièces
- Alimentation gaz : DN 1/2 (15x21) mâle
- Alimentation électrique : Monophasé 230 V
- Temps de cuisson :
- 2x40 kg : environ 4 heures
- 40 kg : environ 3 heures
- Agneaux : environ 2h30
- Consommation :
- 1 bouteille de gaz pour environ 4 méchouis
- En couplant 2 bouteilles de gaz : environ 10 méchouis
- Nombre de broches : 10
- Capacité :
- 2 agneaux (40 kg maximum)
- 4 agneaux (20 kg)
- 60 volailles
- Dimensions (LxPxH) : 1475 x 860 x 1540 mm
- Longueur utile : 1300 mm
- Puissance gaz : 14 kW
- Poids : 216 kg
Options (nous consulter) :
- Broche panier ultra rapide
- Broches grosses pièces
- Plus-value broche méchoui grosses pièces (maxi 40 kg)
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