Catégorie
Machine à glaçons
Marque
Diamond
Code produit
G0041
Puissance (W)
780
Production
75 KG/24H
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
675x557x984
Système à "palettes", particulièrement adapté aux eaux les plus calcaires ou de mauvaise qualité (algues, boues).
Unité hermétique tropicalisé pouvant travailler à des températures ambiante + 43 °C
Production 75 kg par 24/h
Glaçons creux de 20 g, ø 30 mm, h 25 mm.
Capacité de la réseve 37 kg
Evaporateur à doigts en cuivre étamé, démoulage des glaçons par inversion de cycle "gaz chaud".
Pas de thermostat en cuve "Trop Plein", arrêt automatique du cycle,(la production s'arrête au moment où le bac de renversement touche les glaçons stockés en réserve).
Portillon glissant vers l'intérieur, facilité de passage et garantie de solidité et durabilité.
Cuve réserve en ABS alimentaire, isolation en polyuréthane injecté sans CFC.
Expansion réfrigérant R404A par capillaire.
Condenseur à air.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Vérins inférieurs réglables.
MACHINE À GLAÇONS CUBIQUE TROPICALISÉE - 22 KG/24 H
Catégorie
Machine à glaçons
Code produit
G0007
Puissance (W)
220
Production
22 kg/24 H
Réserve
11,5 kg
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
398x446x695
Le glaçon cubique fond très lentement permettant au consommateur de déguster sa boisson fraîche plus longtemps.
La machine à glaçons utilise un système de production de glace à cellules fermées avec un cycle de rinçage automatique. Cela signifie qu'après chaque nouveau lot de glace, le réservoir d'eau est vidangé, rincé et à nouveau rempli d'eau fraîche.
Système d?injection qui prévient la création d?aéro bactéries
Le dégivrage par gaz chaud permet d?améliorer l?hygiène
Filtre à air et joint de porte facilement nettoyable
Extérieur en acier inoxydable
Contrôle par micro-processeur
Catégorie
Machine à glaçons
Marque
Diamond
Code produit
G0017
Puissance (W)
1400
Production
155 KG/24H
Réserve
65 KG
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
840x740x1075+110
Glaçons en cubes, compacts et cristallins.
Système à "spray" avec gicleurs en laiton, conçu pour empêcher la magnétisation du calcaire.
Evaporateur à "godet" en cuivre étamé, démoulage des glaçons par inversion de cycle "gaz chaud".
Pompe avec corps immergé évitant les risques de pannes.
Unité hermétique tropicalisée, température ambiante +43°C.
Réserve en ABS, isolation en polyuréthane sans CFC, sonde de "trop plein", portillon coulissant vers l'intérieur.
Condenseur à air.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds en inox ou vérins inférieurs réglables.
Catégorie
Machine à glaçons
Marque
Diamond
Code produit
G0012
Puissance (W)
320
Production
20 KG/24H
Réserve
4 KG
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
355x404x590
Glaçons en cubes, compacts et cristallins.
Système à "spray" avec gicleurs en laiton, conçu pour empêcher la magnétisation du calcaire.
Evaporateur à "godet" en cuivre étamé, démoulage des glaçons par inversion de cycle "gaz chaud".
Pompe avec corps immergé évitant les risques de pannes.
Unité hermétique tropicalisée, température ambiante +43°C.
Réserve en ABS, isolation en polyuréthane sans CFC, sonde de "trop plein", portillon coulissant vers l'intérieur.
Condenseur à air.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds en inox ou vérins inférieurs réglables.
Catégorie
Lave verre
Code produit
L0002
Puissance (KW)
3,26
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
420x500x595
Cycle de 120 secondes.
Environ 30 paniers par heure.
Vidange en gravité.
Hauteur utile: 195 mm.
1 panier carré 350x350 mm.
1 support petites assiettes.
1 gobelet à couvert.
Catégorie
Lave verre
Code produit
L0131
Puissance (W)
3,4
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
400x480x590
Dotation:
2 paniers carré 350x350 mm
1 gobelet à couvert
Carrosserie inox AISI304
Cycle de 120 secondes
Vidange par gravité
Machine à hot dog 3 plots
C0031
Catégorie
Machine hot-dog
Code produit
C0031
Puissance (KW)
1,15
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
480x300x350
Cette machine à hot dog professionnelle vous permettra de produire de délicieux hot-dog en toute simplicité, rapidement et efficacement. Elle est très utilisée par les professionnels de la restauration, sandwicherie, boulangerie, organisateur de manifestation, club sportifs... car elle garantit à la fois un excellent rendement et une excellente dégustation.
Elle est équipée de 3 plots inox chauffants et d'un cylindre en verre pour cuire à la vapeur et maintenir les saucisses au chaud.
Catégorie
Machine hot-dog
Code produit
C0032
Puissance (W)
450
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
340x320x370
Cette machine à hot dog professionnelle vous permettra de produire de délicieux hot-dog en toute simplicité, rapidement et efficacement. Elle est très utilisée par les professionnels de la restauration, sandwicherie, boulangerie, organisateur de manifestation, club sportifs... car elle garantit à la fois un excellent rendement et une excellente dégustation.
Elle est équipée de 4 plots inox chauffants et d'un cylindre en verre pour cuire à la vapeur et maintenir les saucisses au chaud.
Plancha gaz surface émaillée en 770
C0249
Catégorie
Plaque/plancha à gaz
Code produit
C0249
Puissance (KW)
8,7
Dimensions (mm)
770x440x230
Piezo électrique d'allumage automatique.
Robinet de gaz réglable pour deux intensité de chauffe.
Tiroir de récupération des graisses en position frontale.
Brûleur de haut rendement perforés sur toute la longueur avec deux lignes de flamme orientées à 120°C.
Thermocouple de sécurité et bougie d'allumage avec habillage de protection.
Support d'injecteur en fonte haute sécurité.
Plancha lisse acier laminé électrique en 600
C0255
Catégorie
Plaque/plancha électrique
Code produit
C0255
Puissance (KW)
4
Voltage (V)
230
Dimensions (mm)
600x440x210
Goulottes avec extraction facile pour le nettoyage.
Tuyau d'écoulement dans la goulotte.
Résistance d'acier inoxydable.
Interrupteur d'allumage.
Plancha lisse gaz acier laminé en 610
C0252
Catégorie
Plaque/plancha à gaz
Code produit
C0252
Puissance (KW)
8,2
Dimensions (mm)
610x440x210
Goulottes avec extraction facile pour le nettoyage.
Tuyau d'écoulement dans la goulotte.
Robinet de gaz avec deux intensité de chaleur.
Allumage par piézo électrique.
Plancha lisse gaz acier laminé en 910
C0254
Catégorie
Plaque/plancha à gaz
Code produit
C0254
Puissance (KW)
12,7
Dimensions (mm)
910x440x210
Goulottes avec extraction facile pour le nettoyage.
Tuyau d'écoulement dans la goulotte.
Robinet de gaz avec deux intensité de chaleur.
Allumage par piézo électrique.
Plancha lisse gaz chrome en 460
C0257
Catégorie
Plaque/plancha à gaz
Code produit
C0257
Puissance (KW)
4,1
Dimensions (mm)
460x460x220
Plaque de chrome dur de 60 microns et 12 millimètres d'épaisseur.
Goulottes avec extraction facile pour le nettoyage.
Tuyau d'écoulement dans la goulotte.
Robinet thermostatique.
Allumage par piézo électrique.
Plancha lisse gaz chrome en 610
C0258
Catégorie
Plaque/plancha à gaz
Code produit
C0258
Puissance (KW)
8,2
Dimensions (mm)
610x460x220
Plaque de chrome dur de 60 microns et 12 millimètres d'épaisseur.
Goulottes avec extraction facile pour le nettoyage.
Tuyau d'écoulement dans la goulotte.
Robinet thermostatique.
Allumage par piézo électrique.
Machine à glaçon creux -
Machine à glaçons cubique
Machine à glaçons pleins -
Machine à glaçons pleins -
Lave verre - adoucisseur
Lave verre - panier 350x350
Lave verre avec adoucisseur
Machine à hot dog 3 plots
Machine à hot dog 4 plots
Plancha gaz surface
Plancha lisse acier laminé
Plancha lisse gaz acier
Plancha lisse gaz acier
Plancha lisse gaz chrome en
Plancha lisse gaz chrome en