Tamis automatique C120 Robot Coupe - Trémie en inox et système de pales à 1500 tr/mn

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Description

Le tamis automatique C120 de Robot-Coupe sera votre outil idéal pour la réalisation de :
  • Jus de fruits
  • Mousses de légumes
  • Fonds de sauces
  • Bisques et soupes de poissons
et pour proposer du Fait Maison sur votre carte !
Caractéristiques principales :
  • Trémie en inox : permet l'introduction en continu de produits lavés, même non équeutés ou non dénoyautés.
  • Le tamis aux perforations de 1 mm assure une finesse optimale.
  • Système de pales tournant à 1500 tr/mn : produit une centrifugation efficace des produits à l'intérieur du tamis.
  • Goulotte d'éjection du produit fini : récupère un produit exempt de toute amertume (pépins, noyaux, arêtes, carcasses non broyés).
  • Goulotte d'éjection des résidus : récupère séparément peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os, fibres, etc.

Informations :
MarqueRobot Coupe
Poids46.00 kg

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