43000R - Robot Cook Robot Coupe - Cutter-Blender chauffant 3,7L inox - Programmable et multifonction
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Description
Le Robot Cook est un équipement indispensable dans les cuisines des restaurateurs. Parmi les nombreuses fonctions réalisées par cet appareil, retrouvez les fonctions :
- Émulsionner
- Pulvériser
- Mixer
- Hacher
- Mélanger
- Pétrir
Ce robot est un équipement que chacun aimerait avoir dans sa cuisine. Très complet, il permet de réaliser toutes sortes de préparations selon vos besoins et garantit un résultat parfait.
Grâce à sa fonction de programmation, il vous offrira beaucoup de recettes et de possibilités de préparations.
Robuste, précis et performant, ce matériel est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration.
Caractéristiques principales :
- Moteur industriel asynchrone
- Cutter-Blender chauffant doté d'une cuve inox de 3,7 Litres
- Capacité liquide : 2,5 litres
- Température de chauffe au degré près jusqu'à 140°C
4 fonctions Vitesse :
- Vitesse variable de 100 à 3500 tr/min
- Haute Vitesse Pulse/Turbo de 4500 tr/min
- Vitesse de mélange « R-Mix » en rotation inverse du couteau de -100 à -500 tr/min
- Vitesse intermittente : rotation du couteau toutes les 2 secondes à vitesse lente
Couteaux :
- Couteau avec lames inox micro dentées
- Système de retenue du couteau dans la cuve pour faciliter le vidage des liquides
- En option : Couteau denté fonction Blender supplémentaire
- En option : Couteau lisse fonction Cutter supplémentaire
Autres caractéristiques :
- Couvercle étanche avec système anti-éclaboussure équipé d'un bras racleur de cuve et de couvercle
- Moteur asynchrone industriel
- Tous les accessoires sont compatibles lave-vaisselle
Spécifications techniques :
| Puissance | 1800 W |
| Voltage | Monophasé 230 V |
| Température de chauffe | jusqu'à 140°C |
| Précision de chauffe | + ou - 1°C |
| Cuve cutter inox | 3.7 litres |
| Capacité liquide | 2.5 litres |
| Dimensions | 226 x 338 x 522 mm |
| Poids brut | 15 kg |
Fonction programmation : 9 recettes
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