Toaster multifonction avec régulateur - Grand Club 2 étages - Sofraca - capacité 16 à 20 pièces - 4200 W
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Description
Toaster multifonction avec régulateur - Grand Club 2 étages
Référence : 11572R
État : Neuf
Caractéristiques techniques :
Description du produit :
Le Toaster Grand CLUB à 2 étages est un appareil professionnel de cuisson multifonction, robuste et construit tout en INOX AISI 430. Il possède :
Les tubes quartz s’allument et s’éteignent par intermittence, permettant de chauffer à cœur le produit, de gratiner le dessus et de le rendre croustillant, contrairement aux toasters sans régulateur.
Innovation Sofraca :
Fonctionnalités :
1 - Fonction toaster :
2 - Fonction salamandre :
Domaine d'utilisation :
Référence : 11572R
État : Neuf
Caractéristiques techniques :
- Alimentation : 230 V ou 400 V
- Thermostat : 1
- Capacité : 16 à 20 pièces
- Débit : 200 à 250 pièces/heure
- Surface utile : (2x) 490 x 235 mm
- Puissance : 4200 W
Description du produit :
Le Toaster Grand CLUB à 2 étages est un appareil professionnel de cuisson multifonction, robuste et construit tout en INOX AISI 430. Il possède :
- Une fonction toaster et une fonction salamandre.
- Une poignée fixée sur chaque grille intérieure pour une manipulation plus facile et éviter la perte de la poignée.
- 3 interrupteurs pour contrôler chaque rampe de tubes quartz (haut, milieu et bas).
- 3 rampes de 2 tubes quartz chacune.
- 1 régulateur de chaleur pour une qualité de chauffe garantie.
- 1 tiroir de propreté.
- 1 minuterie.
- 2 grilles en acier chromé.
Les tubes quartz s’allument et s’éteignent par intermittence, permettant de chauffer à cœur le produit, de gratiner le dessus et de le rendre croustillant, contrairement aux toasters sans régulateur.
Innovation Sofraca :
- Tube quartz unique : Tube quartz avec résistance en INOX offrant une durée de vie inégalée et une diffusion parfaite de la chaleur. Une perle stéatite insérée garantit une isolation parfaite et évite la surchauffe.
- Allumage instantané : Pas de préchauffage nécessaire ni d’odeur.
Fonctionnalités :
1 - Fonction toaster :
- Griller et toaster à température maximale pour une chaleur intense.
- Minuterie bloquable pour un service intense.
- Toaster toutes sortes de pain (pain de mie, baguettes, bagels).
- Griller juste le dessus des produits (idéale pour bruschettas et tartines).
2 - Fonction salamandre :
- Cuire, réchauffer, gratiner et maintenir en température grâce au régulateur.
- Réchauffer en profondeur ou maintenir au chaud (quiches, pizzas, tourtes, tartes, croque-monsieur, plats en sauce, etc.).
- Gratiner (gratin de légumes, crème brûlée, lasagnes, etc.).
- Cuire (poissons en sauce, gambas, Å“ufs sur le plat).
Domaine d'utilisation :
- Restauration
- Bar-Hôtel
- Gastronomie
- Buvettes
- Restaurant d'entreprise
- Collectivité
- Bistrot
- Brasserie
- Cafétéria
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France, VILLENEUVE, (04) Provence-Alpes-Côte-d'Azur
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