Trancheuse à biscotti
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par BVP PERFORMANCE
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Description
Trancheuse verticale conçue pour couper des produits de pâtisserie tels que cantucci, biscotti, cookies, piparelli, nougat, etc., au moyen du mouvement vertical (« guillotine ») d'une lame en acier inoxydable revêtue de téflon. Â
Caractéristiques techniques
- Structure en acier inoxydable
- Largeur de la bande de travail 300 mm
- Épaisseur de coupe réglable de 4 mm à 60 mm avec minuterie
- Hauteur maximale du produit : 40 mm (60 mm sur demande)
- Productivité de la machine : 75 coups par minute
- Réglage de la vitesse d'avancement du tapis roulant par variateur de fréquence
- Puissance 0,46 kW
- Raccordement électrique 400 V 50 Hz triphasé + neutre + terre (sur demande 220 V 60 Hz triphasé + terre)
- Poids 150 kg
- Équipé de roues pour faciliter le déplacement
- Dimensions de la machine : 1630 x 440 x 1120 mm (hauteur)
- Sur demande, il est possible d'équiper la machine de guides pour espacer les produits
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