Trancheuse manuelle Volano B114 - Rouge - Lame 319 mm - Aiguiseur intégré - Berkel
Description
La Volano B114 représente la renaissance du mythe des historiques Berkel rouge série 1898 avec la puissance d'un Volano royal, et le lustre des splendides chromages.
Les trancheuses à volant B114 pour charcuterie sont réalisées pour une utilisation même intensive et sont adaptées à tous les types de charcuterie, en particulier pour :
- Les jambons crus
- Les charcuteries les plus raffinées
Elles sont fabriquées en aluminium peint avec des détails en acier inox et sont équipées :
- D'un aiguiseur incorporé
- D'un réglage de l'épaisseur de tranche grâce au déplacement mécanique traditionnel et précis
Lame | 319 mm de diamètre |
Marque | BERKEL |
Poids | 55.00 kg |
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