Tumbler professionnel avec pompe à palettes. Réserve réfrigérée de 2 litres. Modèle WIPPY 2000 - 1696
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Description
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Mélangeur de crème à double réglage, air et crème. Robuste et professionnel.
La crème liquide est stockée à 4°C dans le réservoir amovible à refroidissement indirect, où elle reste dans des conditions optimales.
Le couvercle transparent permet de contrôler facilement le niveau du bac.
La crème produite présente une augmentation de volume significative et une structure ferme et stable ; il est possible d'utiliser des crèmes ayant des teneurs en matières grasses différentes.
Les machines fonctionnent avec une pompe à palettes.
Le système de refroidissement maintient la température idéale jusqu'au bec de distribution.
La production peut être arrêtée à tout moment.
Le lavage est simple et garantit l'hygiène.
Informations complémentaires :
Dimensions 255 x 565 x h470 mm
Poids 27,2 kg
Délai de livraison : 10-20 jours ouvrés
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