Vario cooking center en stock 974 vcc122 2 x 14l
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par PROXI CLINIQUE CUISINE
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Description
SAUTEUSE DE CUISSON DOUBLE CUVE 2 X 14L FRIMA RATIONAL ELECTRIQUE STOCK VISIBLE AU SHOWROOM PROXI CC
Dans un Vario Cooking Center MULTIFICIENCY®, vous pouvez non
seulement pocher et sauter, mais aussi blanchir, cuire sous pression
ou frire facilement et très rapidement. Il se préchauffe en un temps
record, se nettoie sans efforts ; c'est un vrai multi talents !
seulement pocher et sauter, mais aussi blanchir, cuire sous pression
ou frire facilement et très rapidement. Il se préchauffe en un temps
record, se nettoie sans efforts ; c'est un vrai multi talents !
Disponible
24h/24, il ne vous fait jamais attendre.
Alliant puissance et sensibilité, les possibilités du Vario Cooking Center
MULTIFICIENCY® sont quasiment illimitées : les poissons et les viandes
sont juteux à souhait, les légumes croquants et les frites bien croustillantes...
Domaine d'utilisation:
24h/24, il ne vous fait jamais attendre.
Alliant puissance et sensibilité, les possibilités du Vario Cooking Center
MULTIFICIENCY® sont quasiment illimitées : les poissons et les viandes
sont juteux à souhait, les légumes croquants et les frites bien croustillantes...
Domaine d'utilisation:
- RESTAURATION GASTRONOMIQUE ET COLLECTIVE
Grâce à la puissance de chauffe supérieure du Vario Cooking
Center MULTIFICIENCY®, en quelques secondes à peine, le fond
de la cuve est chaud et prêt à saisir les produits. Les réserves de
puissance vous permettent de marquer 40 % de viande en plus
que dans une sauteuse classique.
Center MULTIFICIENCY®, en quelques secondes à peine, le fond
de la cuve est chaud et prêt à saisir les produits. Les réserves de
puissance vous permettent de marquer 40 % de viande en plus
que dans une sauteuse classique.
La viande reste moelleuse et
conserve son jus, pour vous cela signifie des repas d‘une qualité
toujours irréprochable, mais aussi jusqu‘à 17 % de freinte en moins
à la cuisson.
conserve son jus, pour vous cela signifie des repas d‘une qualité
toujours irréprochable, mais aussi jusqu‘à 17 % de freinte en moins
à la cuisson.
Le nettoyage qui s‘en suit s‘effectue sans effort en
quelques minutes, vous pouvez immédiatement lancer la production
suivante.
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PROXI CLINIQUE CUISINE
France, SAINT-LEU, (97)
PROXI CLINIQUE CUISINE est sur Hellopro depuis 6 ans
Vente de matériel professionnel de cuisine et de clinique à la Réunion, conseil et formation à l'utilisation de tous les équipements installés par nos soins, agréés RATIONAL et FRIMA'' service partner'' depuis 2008 nos collaborateurs sont rompus aux technologies de nos fournisseurs. Nous vous accompagnons afin d'assurer une disponibilité totale de vos équipements de cuisine et de clinique.
Proxi Clinique Cuisine est partenaire de grandes marques d’équipements dont en exclusivité Rational, leader Mondial du Four Mixte professionnel.Proximité, efficacité, réactivité font notre différence…Intervention 7J/7J assurées dans le cadre de nos contrats de maintenance.
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