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Vario cooking center en stock 974 vcc122 2 x 14l

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Description

SAUTEUSE DE CUISSON DOUBLE CUVE 2 X 14L FRIMA RATIONAL ELECTRIQUE STOCK VISIBLE AU SHOWROOM PROXI CC

Dans un Vario Cooking Center MULTIFICIENCY®, vous pouvez non
seulement pocher et sauter, mais aussi blanchir, cuire sous pression
ou frire facilement et très rapidement. Il se préchauffe en un temps
record, se nettoie sans efforts ; c'est un vrai multi talents ! 

Disponible
24h/24, il ne vous fait jamais attendre.
Alliant puissance et sensibilité, les possibilités du Vario Cooking Center
MULTIFICIENCY® sont quasiment illimitées : les poissons et les viandes
sont juteux à souhait, les légumes croquants et les frites bien croustillantes...

Domaine d'utilisation:
  • RESTAURATION GASTRONOMIQUE ET COLLECTIVE

Grâce à la puissance de chauffe supérieure du Vario Cooking
Center MULTIFICIENCY®, en quelques secondes à peine, le fond
de la cuve est chaud et prêt à saisir les produits. Les réserves de
puissance vous permettent de marquer 40 % de viande en plus
que dans une sauteuse classique. 

La viande reste moelleuse et
conserve son jus, pour vous cela signifie des repas d‘une qualité
toujours irréprochable, mais aussi jusqu‘à 17 % de freinte en moins
à la cuisson. 
Le nettoyage qui s‘en suit s‘effectue sans effort en
quelques minutes, vous pouvez immédiatement lancer la production
suivante.
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Guide des prix des sauteuses professionnelles
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Bernard FOUGET

Prix sur demande

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