Vitrine bain-marie professionnelle - Bacs GN 1/1 à eau ou chaleur sèche - Température +50°/+70°C -
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Description
Vitrine bain-marie professionnelle
Très esthétique, cette vitrine bain-marie professionnelle est proposée en version chaleur sèche ou à eau pour maintenir vos aliments au chaud à une température de +50°/+70°C. Plusieurs coloris au choix.
Descriptif de la vitrine bain-marie :
- Gamme canalisable (possibilité de faire un linéaire)
- Intérieur en standard et extérieur en acier plastifié
- Plan de travail et surface d'exposition en inox AISI 304
- Montée en température :
- Pour la chaleur sèche : résistances de contact, résistances collées sous le bain-marie
- Pour le modèle à eau : chauffage par résistances de silicone
- Surface d'exposition avec espace pour bacs GN 1/1 ou GN 2/1, profondeur maximale 150 mm
- Maintien au chaud des aliments
- Côtés en ABS thermoformé (en standard), épaisseur 40 mm
- Isolation en polyuréthane injecté sans CFC
- Vitre sécurit rabattable
- Profilés en aluminium anodisé
- Réserve chaude, entrée 440x270 mm
- Lumière intérieure en partie haute et sous étagère
- Température : +50°/+70°C
- Thermostat électronique réglable avec affichage digital
- Alimentation : 230 V/ 1/ 50 Hz (60 Hz en option)
- Protection frontale anti-chocs
- Bacs surélevés pour faciliter le service
- Bacs non fournis
- Photos non contractuelles
Options possibles (nous consulter) :
- Kit d'union
- Façade aspect inox, bois ou couleur
- Roulettes
- Rideau de nuit
- Pieds
- Étagère à côté du groupe
- Lumière LED
Modèles disponibles :
| Modèle | Longueur | Profondeur | Hauteur | Capacité | Puissance |
|---|---|---|---|---|---|
| Bain-marie chaleur sèche | 1055 mm | 940 mm | 1235 mm | 2 bacs GN1/1 | 800 W |
| 1305 mm | 940 mm | 1235 mm | 3 bacs GN1/1 | 1200 W | |
| 1525 mm | 940 mm | 1235 mm | 4 bacs GN1/1 | 1600 W | |
| Bain-marie à eau | 1055 mm | 940 mm | 1235 mm | 2 bacs GN1/1 | 1500 W |
| 1305 mm | 940 mm | 1235 mm | 3 bacs GN1/1 | 2250 W | |
| 1525 mm | 940 mm | 1235 mm | 4 bacs GN1/1 | 3000 W |
Autre modèle de bain-marie professionnel disponible.
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