XinZuo - Set de couteaux en acier inoxydable 7 pièces - Série B13S Yu - multicolore multi-matériau B13S-A7

Le set de couteaux De Xinzuo B13S en 7 pièces allie polyvalence, précision et une finition haut de gamme pour un usage professionnel dans toute cuisine, l'ensemble étant conçu pour toutes les tâches de coupe, des légumes et fruits au pain, à la viande et au poisson, et livré dans un coffret de rangement luxueux avec certificat d'authenticité, les lames étant fabriquées en acier inoxydable allemand (1.4116) avec une dureté de 56-58 HRC, tandis que l'affûtage bilatéral de 15° par côté assure une longue tenue de coupe, une facilité d'aiguisage et un excellent contrôle, les manches ergonomiques en bois d'ébène brun châtain foncé offrant une prise en main confortable et, associés à une construction équilibrée, garantissant un travail agréable et sûr, même en usage intensif, le set comprenant un couteau de chef de 21 cm comme base polyvalente pour la viande, le poisson, les légumes, les herbes et les épices, un santoku de 18 cm pour hacher, trancher et réaliser de fines lamelles, ainsi qu'un couteau à pain dentelé de 22 cm qui traverse aisément les croûtes et les mie moelleuses sans déchirer ni faire excessivement de miettes, pour les travaux précis un couteau à légumes léger et maniable de 13 cm et un petit couteau d'office de 9 cm pour les ingrédients de petite taille, en plus d'un couperet chinois de 18 cm à large lame également adapté pour écraser ou ramasser, et d'un couteau à désosser fin et flexible de 15 cm pour détacher avec précision os et tendons.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : multi-material
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés