XinZuo - Couteau d’office – Série X02O Pin - 11 cm - fabriqué en acier composite 3 couches - multicolore acier X02O-SG

Le couteau d'office XinZuo X02O Pin Series est un outil de précision compact et maniable pour les travaux de coupe professionnels, il est particulièrement adapté à l'épluchage des légumes et des fruits, au retrait des noyaux et à d'autres travaux minutieux où le contrôle et la précision sont primordiaux, sa forme équilibrée assure une prise en main stable et une maniabilité optimale, la lame est constituée d'un acier composite trilaminaire avec un cœur en 10Cr15CoMoV, un acier qui allie dureté, résistance à l'usure et facilité d'affûtage, avec une dureté de 58-62 HRC, le tranchant reste affûté longtemps, l'angle d'affûtage de 15° par côté offre un tranchant extrêmement précis et rasoir, la finition stonewash confère au couteau un aspect moderne et robuste et aide à camoufler les légères traces d'usage, le manche ergonomique en bois d'olivier tient agréablement en main et est doté de rivets en acier inoxydable, le dos de lame arrondi et la mitre augmentent le confort lors d'une utilisation prolongée, avec un point d'équilibre situé au niveau de la mitre pour un contrôle accru, le design est signé par le coutelier Steve Zheng et se concentre sur la fonctionnalité et la durabilité, XinZuo est basé à Yangjiang, en Chine, une région avec une longue tradition de fabrication de couteaux, longueur totale 23 cm, longueur de lame 11 cm, largeur de lame 2,9 cm, poids 100 grammes, le couteau n'est pas compatible lave-vaisselle et est livré dans un coffret luxueux, entretien : nettoyer après usage avec de l'eau tiède et un chiffon doux, sécher soigneusement et conserver au sec dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique, éviter le lave-vaisselle, pour de meilleurs résultats, réaffûter avec une pierre à aiguiser de qualité ou faire affûter par un professionnel.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : steel
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés