XinZuo - Set de couteaux Damas 15 pièces - Série B1H He - multicolore multi-matériau B1H-H15

L'ensemble de 15 couteaux de cuisine de la série B1H de la marque chinoise XinZuo est un excellent choix pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs. L'ensemble comprend 12 couteaux différents, dont un couteau de chef, un couteau santoku, un couteau à pain, un couteau à désosser, un couteau à légumes, un couteau d'office et six couteaux à steak. Chaque lame est fabriquée à partir d'acier Damas 67 plis avec un noyau de 10Cr15CoMoV, équivalent à l'acier japonais VG10, ce qui assure une dureté élevée de 58-62 HRC et un excellent tranchant. Les poignées sont en bois de pakka de qualité supérieure et offrent une prise en main ergonomique.
Ces couteaux sont polis et finis à la main, ce qui ajoute à leur aspect esthétique et à leur fonctionnalité. La lame martelée empêche les aliments de coller au couteau. L'ensemble comprend également un fusil à aiguiser renforcé diamanté, spécialement conçu pour garder les couteaux affûtés. Il est recommandé d'utiliser une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser en cas de perte de tranchant, car ils offrent un tranchant optimal.
XinZuo est connu pour son savoir-faire et son contrôle de la qualité, ce qui permet d'obtenir des couteaux qui répondent aux normes les plus élevées. L'ensemble comprend également des ciseaux de cuisine multifonctionnels et un bloc de couteaux en bois d'acacia, ce qui en fait une solution complète pour n'importe quelle cuisine.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : multi-material
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés