Bain-marie électrique - 1x GN 1/1 prof. 150 mm - Avec robinet de vidange | Bartscher -
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Description
Bain-marie professionnel Bartscher GN 1/1, profondeur 150 mm, avec robinet de vidange. Température réglable de 40 à 90 °C, idéal maintien au chaud.
Le bain-marie professionnel Bartscher GN 1/1 est une solution idéale pour le maintien au chaud des préparations en restauration, buffet ou service traiteur. Grâce à son système de chauffe par bain d'eau, il garantit une montée en température progressive et homogène, évitant tout risque de brûlure des aliments.
Conçu pour accueillir des bacs GN 1/1 jusqu'à 150 mm de profondeur, il offre une grande polyvalence pour les sauces, plats cuisinés ou accompagnements.
Caractéristiques techniques
Référence : 200240
Marque : BARTSCHER
- Format GN 1/1 - profondeur max 150 mm
- Température réglable 40 à 90 °C
- Robinet de vidange - entretien facile
- Chauffe douce - préserve les aliments
Le bain-marie professionnel Bartscher GN 1/1 est une solution idéale pour le maintien au chaud des préparations en restauration, buffet ou service traiteur. Grâce à son système de chauffe par bain d'eau, il garantit une montée en température progressive et homogène, évitant tout risque de brûlure des aliments.
Conçu pour accueillir des bacs GN 1/1 jusqu'à 150 mm de profondeur, il offre une grande polyvalence pour les sauces, plats cuisinés ou accompagnements.
Caractéristiques techniques
- Type : bain-marie professionnel de table
- Capacité : 1 cuve GN 1/1
- Profondeur max GN : 150 mm
- Plage de température : 40 °C à 90 °C
- Mode de fonctionnement : électrique
- Puissance : 1,2 kW
- Alimentation : 230 V - 50/60 Hz
- Appareil prêt à brancher
- Degré de protection : IPX3
- Robinet de vidange intégré
- Matériau : acier au nickel-chrome
- Dimensions (L x P x H) : 340 x 590 x 240 mm
- Poids : 7,5 kg
- Récipient GN non fourni
- Maintien au chaud optimal : diffusion douce de la chaleur sans dessécher les aliments
- Sécurité alimentaire : température stable pour conserver les préparations
- Polyvalence : compatible avec bacs GN 1/1 pour différents types de plats
- Entretien simplifié : robinet de vidange pour un nettoyage rapide
- Utilisation intuitive : appareil prêt à l'emploi avec réglage simple
- Format compact : idéal pour buffets, cuisines et espaces de service
Référence : 200240
Marque : BARTSCHER
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