Bain-marie électrique - 1x GN 1/1 prof. 200 mm - Avec robinet de vidange | Bartscher -
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Description
Bain-marie professionnel Bartscher GN 1/1 profondeur 200 mm, avec robinet de vidange. Température réglable de 30 à 100 °C, idéal maintien au chaud intensif.
Le bain-marie professionnel Bartscher GN 1/1 profondeur 200 mm est conçu pour le maintien au chaud des plats, sauces et préparations en restauration, buffet ou service traiteur. Son système de chauffe par bain d'eau permet une diffusion douce et homogène de la chaleur, évitant toute surcuisson ou dessèchement des aliments.
Avec une profondeur maximale de 200 mm, il offre une capacité supérieure au modèle standard, idéale pour les volumes importants en service intensif.
Caractéristiques techniques
Référence : 200207
Marque : BARTSCHER
- Format GN 1/1 - profondeur max 200 mm
- Température réglable 30 à 100 °C
- Robinet de vidange - nettoyage facile
- Chauffe douce - préserve les préparations
Le bain-marie professionnel Bartscher GN 1/1 profondeur 200 mm est conçu pour le maintien au chaud des plats, sauces et préparations en restauration, buffet ou service traiteur. Son système de chauffe par bain d'eau permet une diffusion douce et homogène de la chaleur, évitant toute surcuisson ou dessèchement des aliments.
Avec une profondeur maximale de 200 mm, il offre une capacité supérieure au modèle standard, idéale pour les volumes importants en service intensif.
Caractéristiques techniques
- Type : bain-marie professionnel de table
- Capacité : 1 cuve GN 1/1
- Dimensions cuve : 305 x 505 x 205 mm
- Profondeur max GN : 200 mm
- Plage de température : 30 °C à 100 °C
- Mode de fonctionnement : électrique
- Puissance : 1,2 kW
- Alimentation : 230 V - 50/60 Hz
- Appareil prêt à brancher
- Robinet de vidange intégré
- Matériau : acier au nickel-chrome
- Dimensions (L x P x H) : 355 x 600 x 295 mm
- Poids : 9,5 kg
- Récipient GN non fourni
- Grande capacité : profondeur 200 mm adaptée aux volumes importants
- Maintien au chaud optimal : chauffe douce pour préserver goût et texture
- Polyvalence : idéal pour plats, sauces et préparations variées
- Température étendue : jusqu'à 100 °C pour plus de flexibilité
- Entretien facile : robinet de vidange pour nettoyage rapide
- Utilisation simple : appareil prêt à l'emploi et intuitif
Référence : 200207
Marque : BARTSCHER
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