Batteur mélangeur sol 30 L - colonne + prise d'acces. - XBM30 | | Ditosama - 600166 -
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Batteur mélangeur sol XBM30 colonne inox 30L triphasé avec prise accessoires type H : robuste et performant.
Le batteur mélangeur professionnel XBM30 modèle sol avec colonne inox et prise accessoires type H répond aux besoins intensifs des établissements de restauration, boulangerie et pâtisserie (100 à 300 repas par service). Sa conception robuste, ses fonctionnalités avancées et sa sécurité renforcée garantissent des performances optimales pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Avantages clés pour votre activité professionnelle
Le batteur mélangeur XBM30 colonne inox avec prise accessoires garantit robustesse, polyvalence et sécurité pour répondre efficacement aux exigences de votre cuisine professionnelle.
Référence : 600166
Marque : DITOSAMA
- 8 vitesses mécaniques (35-180 tr/min)
- Moteur triphasé 750 W, capacité 7 kg/cycle
- Sécurité renforcée IP23/IP55
Le batteur mélangeur professionnel XBM30 modèle sol avec colonne inox et prise accessoires type H répond aux besoins intensifs des établissements de restauration, boulangerie et pâtisserie (100 à 300 repas par service). Sa conception robuste, ses fonctionnalités avancées et sa sécurité renforcée garantissent des performances optimales pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Avantages clés pour votre activité professionnelle
- Polyvalence étendue : prise accessoires intégrée type H (accessoires non inclus) pour élargir les possibilités d'utilisation
- Grande capacité : cuve inox AISI 302 de 30 litres permettant jusqu'à 7 kg de farine par cycle (détrempe à 60% d'hydratation)
- Sécurité optimale : écran plein transparent sans BPA démontable facilement, dispositif automatique de détection de cuve (norme EN 454), blocage automatique cuve relevée
- Robustesse industrielle : colonne, châssis et piètement inox mécano-soudé avec pieds réglables pour stabilité maximale
- Précision mécanique : variateur à 8 vitesses mécaniques réglables par levier (35 à 180 tr/min), adaptées à toutes vos préparations
- Entretien facilité : mécanisme planétaire auto-lubrifié sans fuite d'huile, écrans démontables compatibles lave-vaisselle
- Protection avancée : mécanisme planétaire protégé IP23, commandes électriques étanches IP55 contre projections d'eau
- Moteur triphasé puissant : 750 W (200-240/380-415 V / 3 phases / 50 Hz)
- Dimensions (L x P x H) : 532 x 685 x 1230 mm
- Poids brut : 113 kg
- Capacité fouettage : jusqu'à 50 blancs d'œufs simultanément
- Panneau commande tactile étanche IP55 avec minuterie intégrée et affichage précis des vitesses
- Livré avec : crochet spirale, palette, fouet inox, cuve inox 30L, cordon nu sans prise
- Goulotte amovible pour ajout d'ingrédients en cours d'utilisation
Le batteur mélangeur XBM30 colonne inox avec prise accessoires garantit robustesse, polyvalence et sécurité pour répondre efficacement aux exigences de votre cuisine professionnelle.
Référence : 600166
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