Coupe légumes CL 55 2 Goulottes triphasé 2 vitesses
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8 352€ TTC
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Description
Coupe-légumes modèle CL 55 2 Goulottes
Goulottes:
Goulotte automatique inox, Goulotte à levier pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus
Possibilité de coupes de précision grâce à la goulotte cylindrique :
Ø 58 mm : légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons).
Ø 39 mm Poussoir Exactitube: fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins…
Ergonomie remarquable:
Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
Redémarrage de l'appareil par le poussoir: gain de temps et confort d'utilisation
Bloc moteur: usage intensif:
Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
Aucune maintenance : pas de pièce d'usure (pas de charbon).
Arbre moteur en inox.
Facile à utiliser:
Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.
Robustesse:
Construction solide pour une utilisation intensive.
Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :
Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.
Couvercle et cuve Métalliques
Débit Coupe-légumes 400 kg/h
Bloc moteur Inox
Socle mobile Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein Inox
Disques Non inclus
NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678
A la norme française: NF U 66-066,NF U 64-051
Marque : Matériels Cuisine
Goulottes:
Goulotte automatique inox, Goulotte à levier pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus
Possibilité de coupes de précision grâce à la goulotte cylindrique :
Ø 58 mm : légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons).
Ø 39 mm Poussoir Exactitube: fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins…
Ergonomie remarquable:
Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
Redémarrage de l'appareil par le poussoir: gain de temps et confort d'utilisation
Bloc moteur: usage intensif:
Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
Aucune maintenance : pas de pièce d'usure (pas de charbon).
Arbre moteur en inox.
Facile à utiliser:
Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.
Robustesse:
Construction solide pour une utilisation intensive.
Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :
Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.
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Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678
A la norme française: NF U 66-066,NF U 64-051
Marque : Matériels Cuisine
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