Combiné cutter et coupe-légumes R 101 XL 1 vitesse cutter 1,9 litres

Combiné Cutter et Coupe-Légumes R 101 XL - Polyvalence et Performance pour les Cuisines Professionnelles
Ce CombinĂ© Cutter et Coupe-LĂ©gumes R 101 XL est conçu pour rĂ©pondre aux exigences des cuisines professionnelles, mĂȘme les plus petites. GrĂące Ă  ses multiples fonctions, il permet de rĂ©aliser un large Ă©ventail de prĂ©parations avec une grande facilitĂ©.
Polyvalence exceptionnelle pour vos préparations
Avec sa fonction cutter, réalisez rapidement des hachages, émulsions, pétrissages, broyages ou sauces. Sa fonction coupe-légumes permet d'effectuer des émincés, coupes ondulées, rùpés ou juliennes, parfaits pour salades, sandwiches ou autres plats du quotidien.
Des options adaptées à vos besoins
Le couteau de fond de cuve est conçu pour travailler aussi bien les petites que les grandes quantités. En option, vous pouvez opter pour :

• Un couteau crantĂ© pour les pĂ©trissages et broyages.
• Un couteau dentĂ© pour hacher herbes et Ă©pices avec prĂ©cision.

Goulottes pratiques et performantes
Le couvercle est muni de deux goulottes :

1. Une grande goulotte de 87 cmÂČ idĂ©ale pour les lĂ©gumes volumineux comme choux, oignons ou tomates.
2. Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour des coupes uniformes et précises des produits longs et fragiles.

Une qualité de coupe exceptionnelle
Grùce à une collection complÚte de 23 disques en inox (en option), profitez d'un affûtage haute précision pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
Compact, sûr et facile à utiliser
Ce modÚle compact est conçu pour un faible encombrement tout en offrant une grande variété de coupes et de préparations. Le systÚme de sécurité breveté permet un redémarrage rapide grùce au poussoir, pour un gain de temps et un confort optimal.
Moteur puissant et fiable

• Moteur industriel asynchrone adaptĂ© Ă  un usage intensif, garantissant fiabilitĂ© et longĂ©vitĂ©.
• Fonctionnement silencieux grĂące Ă  un montage sur roulements Ă  billes.
• Prise directe avec l'accessoire pour une puissance accrue sans systĂšme d'entraĂźnement complexe.
• Maintenance rĂ©duite : aucune piĂšce d'usure, pas de charbon Ă  remplacer.
• Arbre moteur en inox pour une robustesse accrue.

Caractéristiques techniques :

• Goulottes : Goulotte demi-lune et goulotte cylindrique (Ø 58 mm).
• Cuve : 1,9 L en matĂ©riau composite.
• Couteaux : Lames lisses en inox incluses.
• Disques inclus : Éminceur 2 mm et rĂąpeur 2 mm.
• Normes : Conforme aux directives et normes europĂ©ennes et françaises en matiĂšre de sĂ©curitĂ© et d'hygiĂšne.

Avec le combiné cutter et coupe-légumes R 101 XL, profitez d'un appareil multifonction fiable, compact et efficace, parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.
Marque : Matériels Cuisine