Cuiseur à pâtes gaz 2 bacs 40 + 40 L, brûleurs inox, thermocouple, flamme pilote, robinet eau, 28 kW, 80×70×85 cm - 4734
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Description
Cuiseur à pâtes gaz 2 bacs 40 + 40 L
Fabriqué en Italie par une entreprise leader dans les cuisines professionnelles pour la restauration.
Structure en acier inoxydable.
Boutons isolants avec sérigraphie fonctionnelle.
Brûleurs tubulaires inox à flamme stabilisée avec vanne de sécurité.
Thermocouples et flammes pilotes protégées.
Puissance et rapidité optimales à l'introduction du produit dans les bacs.
Robinets gaz de sécurité avec réglage puissance min-max.
Sécurité assurée par thermocouples maintenus actifs par les flammes pilotes.
Plan de travail en inox AISI 304 épaisseur 15/10 avec bords arrondis pour faciliter le nettoyage.
Habillage frontal, latéral et arrière en inox.
Bacs de cuisson de 26 L chacun en inox AISI 316, résistants à l'eau salée et à l'amidon.
Zones d'écoulement et de vidange de l'amidon.
Orifice de vidange et plan perforé pour poser les paniers.
Robinets pour remplissage et complément d'eau.
Vidange interne pour éviter les ouvertures accidentelles.
Raccords de vidange en inox AISI 316.
Finition inox avec découpe laser pour un assemblage précis et robuste.
Testé pour gaz naturel et GPL.
Pieds inox réglables en hauteur.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur : 800 mm
Profondeur : 900 mm
Hauteur : 850 mm
Poids : 105 kg
Puissance gaz : 28 kW
Délai de livraison : 15-30 jours ouvrés
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