Diamond - Machine à pâtes "automatique" 25-35 kg/h - réf. MPS35/2 - inox AKS-MPS35/2

Machine à pâtes "automatique" 25-35 kg/h est une solution professionnelle de la marque Diamond, sélectionnée pour les cuisines professionnelles et les environnements CHR. Référence Diamond : AKS-MPS35/2.Description détaillée DiamondEntièrement réalisé en acier inoxydable. De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 25/35 kg/h). Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrices: n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini, n° 28 (6 mm) pour tagliatelle, n° 89 (10 mm) pour macaroni, sfoglia 2x85 mm feuille de pâtes. La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. Ventilateur inférieur de séchage rapide des pâtes en sortie. Cette machine est conçue pour une fabrication des pâtes à partir de matières premières telles que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou oeufs, ou même d'épinards pour des pâtes vertes ou concentré de tomates pour les pâtes rouges.Quelques conseils pratiques: * préparation de pâte feuilletée pour ravioli: 70% de farine type 00, 30% de semoule de blé dur, 5 oeufs par kg + eau (+/- 300 - 350 gr de liquide par kg), Caractéristiques techniques mm (L x P x H) : 550 x 580 x 1550 - kW (elec) : 2.1 - Voltage : 400/3N 50Hz Référence MPS35/2 Dimensions (L × P × H) 550 mm × 580 mm × 1550 mm Poids 125 kg Volume 0.8 m³ Puissance électrique 2.1 kW Deuxième raccordement électrique 400/3N 50Hz Puissance moteur 1 HP Référence fabricant 312-GOLDPoints fortsType : Automatique / 25/35 Kg/heureDimensions : 550 x 580 x 1550 mmPuissance : 2.1 kWRéférence : MPS35/2Usage professionnel CHRCaractéristiques techniquesDimensions (L × P × H) : 550 mm × 580 mm × 1550 mmPoids net : 125 kgCouleur / finition déclarée : InoxMarque : DiamondRéférence / MPN : AKS-MPS35/2Catégorie produit : Machines à pâtes professionnellesQuantité : 5Installation, utilisation et sécuritéProduit destine a un usage professionnel. Respecter les consignes du fabricant, les branchements conformes et couper l'alimentation avant nettoyage ou maintenance.
Marque : Diamond
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 35-37 jours ouvrés