Shoarma gaz - 90 kg - AFI COLLIN-LUCY - 0652733488961
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Shoarma gaz - 90 kg Alliant robustesse et performance, cet équipement AFI COLLIN-LUCY s'impose comme un choix fiable pour les professionnels de la restauration. Équipements et finitions Construction en acier inoxydable conforme aux normes d'hygiène et de sécurité Fonctionnement au Gaz Naturel ou au Propane/Butane Chauffage par doubles radiants haut rendement commandés séparément Bloc de chauffage mobile permettant d'optimiser la cuisson de la viande en toute sécurité Tiroir de récupération du jus de cuisson amovible Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire (1 tour par minute) Moteur protégé de la chaleur résiduelle et de toute infiltration de jus de cuisson Le système de montage permet d'éviter au moteur de supporter le poids de la viande ou les à-coups de l'utilisateur Sécurité par thermocouple selon normes CE Résistance électrique sous bac permettant de maintenir la viande coupée à température de service Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus
Marque : AFI Collin-Lucy
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