Doner Kebab Grill gaz infrarouges 4 brûleurs 35 kg VIMITEX 904V -
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Description
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Machine à Kebab 904V
Une autre option pour un kebab de volume moyen
restaurant. Ce gril dispose de 4 brûleurs verticaux et de viande
capacité de 30 à 35 kg.
La vitesse de cuisson est adaptée à un débit constant de
clients tandis que la broche beaucoup plus longue offre une belle
étalement de la viande.
Ses lignes simples et sa construction solide garantissent une facilité d'utilisation
propreté, fiabilité et robustesse.
Famille de produits Doner Kebab Grill
Brûleurs à gaz infrarouges type 4
Poids maximum de la viande 35 kg
Puissance 10,8 kW
Dimensions 500 x 500 x 1090 mm
Alimentation électrique Gaz : GPL, gaz naturel
Brûleurs : 4x2,7 kW
Brûleur infrarouge : simple céramique
Position du brûleur : verticale, 105x150mm
Grille de protection du brûleur : 1850℃
Commande individuelle du brûleur
Boutons de commande : 4 vannes thermomagnétiques
Boutons de commande progressifs
Dispositif de contrôle de sécurité : thermocouple
Longueur de la broche : 845 mm
Longueur de broche utile : 750 mm
Mécanisme de fixation du dessus de la broche : goupille métallique
Mécanisme de réglage de la distance brûleur-viande :
broche coulissante
Bac récupérateur d'huile amovible : carré inox Ø
440mm
Position moteur : haut, 230V/14W, 2 tr/min
Allumage : manuel
Matériau : acier inoxydable / fer / acier galvanisé
Types de gaz : G20 : 20mbar, G30/G31 : 28-30/37mbar,
G30/G31Â : 50 mbar
Poids net : 35 kg -Â
Accessoires
Verre résistant à la chaleur (paire)
Pelle
Bac récupérateur d'huile amovible : rond en inox Ø 440mm
Base de broche : acier inoxydable avec roulements à billes
Broche : 12x12 inox
Disque de broche : acier inoxydable avec bord extérieur renforcé
Référence : 904V
Marque : VIMITEX
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