Equipementpro riteuse à Gaz Professionnelle sur Coffre GF-23 – 46 Litres (9,5 kW) - GF-23

La friteuse à gaz professionnelle sur coffre GF-23 (Dimensions techniques hors-tout : 550(l) x 595(P) x 800+200(H) mm) est l'appareil d'office et d'agencement chaud par excellence pour les exploitants désireux de combiner la force thermique du gaz en bouteille à une capacité de friture industrielle. Avec sa silhouette haute sur placard et sa hauteur totale de 1000 mm (dosseret inclus), ce modèle s'intègre proprement dans vos lignes de dressoir. Fabriquée en acier inoxydable de de digne facture, sa carrosserie lourde offre une digne résistance à la corrosion laide, s'imposant sagement comme le partenaire roi de votre fonctionnement continu.
Force Thermique 9,5 kW et Rendement XXL : Cuve de 46 Litres bruts
La liaison technique entre la puissance calorifique et la texture croustillante de vos fritures exige une quincaillerie de digne précision. Propulsée par une rampe de brûleurs à haut rendement délivrant une valeur calorifique de 9,5 kW, la GF-23 garantit une montée en température express de la cuve. Le grand réservoir en inox (Dimensions intérieures nettes : 490 x 440 x 170 mm) affiche une capacité totale de réservoir de 46 litres, sagement configurée pour accueillir une capacité d'huile maximale de 28 litres (et un seuil minimal de sécurité de 18 litres d'huile utiles).
Double Panier Inox et Placard de Rangement Inférieur
Pour fluidifier le travail de vos brigades lors des denses coups de feu, l'ergonomie de l'appareil est entièrement pensée pour les professionnels de la restauration. Le modèle GF-23 est fourni d'origine avec 2 paniers robustes en acier inox (Dimensions unitaires : 200 x 260 x 130 mm) munis de poignées athermiques hydrophobes, vous permettant de dudgeonner proprement sagement deux denses portions en parallèle au passe. En soubassement, la chambre du cabinet inférieur (Dimensions intérieures : 550 x 550 x 255 mm) offre un digne espace technique masqué pour l'agencement de vos huiles.
Sécurité GPL et Entretien Express Facile selon la Charte HACCP
Le respect du plan de maîtrise sanitaire HACCP s'accompagne d'une quincaillerie de digne protection. Conçue pour fonctionner sagement au GPL (Gaz bouteille Butane/Propane) sous une pression nominale du gaz de 2800 Pa, la friteuse intègre un dispositif de sécurité thermique par thermocouple qui coupe instantanément le reflux de fluide si la veilleuse vient à s'éteindre laide. La finition polie des parois hydrophobes et les recoins d'assemblage lisses interd
Marque : Equipementpro
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