EURAST - Four à convection mécanique à gaz 10 GN 1/1 ou plateaux 600x400 - 870x800x1100 mm - 19 kW + 600 W 230/1V - 41201GME - gris 41201GME

Extérieur et intérieur en acier inoxydable 18/10 AISI-304. Doté de 4 pieds réglables. Équipé d'un éclairage intérieur. Dispose d'un humidificateur réglable, particulièrement important pour la cuisson du pain et des pâtisseries. Guides pour plaques EN ou récipients GN, de manière interchangeable. Séparation entre les guides de 65 mm. Portes pivotantes avec charnières renforcées qui se bloquent lorsqu'elles dépassent 95°. Ces portes sont dotées de double vitrage trempé, permettant d'ouvrir la porte interne pour le nettoyage et d'un plateau pour recueillir l'eau de condensation afin d'éviter qu'elle ne tombe au sol lors de l'ouverture de la porte. Les cadres des fours ont des joints en silicone avec une chambre à air pour assurer une étanchéité et éviter les fuites de chaleur et de vapeur. Facilement remplaçables. Il s'agit de fours à convection avec un panneau mécanique. Ils sont équipés de moteurs-ventilateurs avec deux vitesses et une rotation inversée. Ils sont fournis prêts pour le gaz butane-propane ou le gaz naturel, selon la préférence du client.

Sous la confiance et la responsabilité de la marque EURAST, fabricant depuis 1951.
Marque : EURAST
Couleur : grey
Délai de livraison : 15-20 jours ouvrés