EURAST - Four à convection mécanique électrique 10 GN 1/1 ou plateaux 600x400 - 870x750x1000 mm - 12600 W 400/3V - 41201EME - gris 41201EME

Extérieur et intérieur en acier inoxydable 18/10 AISI-304. Avec 4 pieds réglables. Doté d'une lumière intérieure. Équipé d'un humidificateur réglable, particulièrement important pour la cuisson du pain et des pâtisseries. Guides pour plaques EN ou récipients GN, de manière interchangeable. L'écart entre les guides est de 65 mm. Portes pivotantes, équipées de charnières renforcées qui se verrouillent lorsqu'elles dépassent 95°. Ces portes possèdent un double vitrage trempé, avec la possibilité d'ouvrir celui de l'intérieur pour le nettoyage et un plateau pour recueillir l'eau de condensation sur le verre, évitant qu'elle ne tombe au sol lorsque la porte est ouverte. Cadres de four avec des joints en silicone, comprenant une chambre à air pour assurer une étanchéité et éviter les fuites de chaleur et de vapeur. Facilement remplaçables. Fours à convection avec un panneau mécanique. Moteurs-ventilateurs avec deux vitesses et une rotation réversible.

Sous la confiance et la responsabilité de la marque EURAST, fabricant depuis 1951.
Marque : EURAST
Couleur : grey
Délai de livraison : 15-20 jours ouvrés