Façonneuse à pizza 31 cm | Ggf - S32 -
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Description
Façonneuse à pâte GGF pour pizzas de 140 à 310 mm
- Travail à froid respectueux de la pâte
- 2 rouleaux (dont un incliné)
- Pédale incluse
- Matériaux aptes au contact alimentaire
Façonneuse à pâte GGF - Pour pizzas de 140 à 310 mm
Optimisez votre production de pâtons avec une machine professionnelle compacte
La façonneuse GGF est idéale pour étaler les pâtes à pizza, pains ou fougasses en toute simplicité. Grâce à son système à froid, elle respecte la structure de la pâte sans la chauffer, garantissant un résultat artisanal de qualité. Conçue pour les professionnels, elle est équipée de deux rouleaux dont un incliné, ainsi qu'une pédale pour une utilisation mains libres.
Principaux avantages
Référence : S32
Marque : GGF
- Travail à froid respectueux de la pâte
- 2 rouleaux (dont un incliné)
- Pédale incluse
- Matériaux aptes au contact alimentaire
Façonneuse à pâte GGF - Pour pizzas de 140 à 310 mm
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La façonneuse GGF est idéale pour étaler les pâtes à pizza, pains ou fougasses en toute simplicité. Grâce à son système à froid, elle respecte la structure de la pâte sans la chauffer, garantissant un résultat artisanal de qualité. Conçue pour les professionnels, elle est équipée de deux rouleaux dont un incliné, ainsi qu'une pédale pour une utilisation mains libres.
Principaux avantages
- Travail à froid : pas d'altération de la pâte
- Double rouleau (dont un incliné) pour un étalement homogène
- Matériaux certifiés pour le contact alimentaire
- Pédale de commande incluse pour plus de praticité
- Épaisseur réglable : de 0 à 5 mm
- Diamètre de la pizza : 140 à 310 mm
- Pâte par cycle : 80 à 210 g
- Dimensions (L x P x H) : 440 x 340 x 640 mm
- Puissance : 370 W
- Alimentation : 230 V
- Poids net : 27 kg
Référence : S32
Marque : GGF
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