Four à convection avec 4 Niveaux 600×400 GN 1/1 Digital VENIX -
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1 683€ HT
2 019.6€ TTC
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Description
Four à convection Série «TORCELLO» avec système d'humidificateur
Version : Digitale
Capacité des plaques : 4 niveaux 600×400 mm- GN1/1
Distance entre les plaques : 75
Porte à double vitrage
Produit commutable 230 V 1N / 400 V 3N / 50-60 Hz
Puissance (kW) : 6,7
Dimensions du four (L x P x H) (mm) :750 x 673 x 553
Sélecteur de vapeur : Numérique
Température de cuisson maxi : 260°C
Poids (kg) :50
Câble d'alimentation et grille non fournis
TORCELLO T04DI.200
Fours à convection conçus pour obtenir des pains surgelés dorés et croustillants uniformes, cuire des croissants et des pâtisseries délicates. Idéal pour les dépanneurs, les cafés, les snack-bars, les hôtels et les stades sportifs où la taille compacte du four optimise l'espace de travail, garantissant une productivité élevée avec une cuisson rapide, homogène et parfaite.
Fiche technique
Données techniques Four à convection avec Humidificateur 4 Niveaux 600×400 GN 1/1 Digital VENIX :
Commande numérique avec 99 programmes, optimisant l'organisation du travail
Système de ventilateur à inversion bidirectionnelle
Régulation numérique de l'injection d'eau
Réglage automatique du préchauffage
Tuyau de vidange dans la chambre de cuisson
N. 4 cycles de cuisson pour chaque programme
Lampes halogènes
Moteur puissant
Porte à ouverture latérale
La technologie
Électrique / Convection
Capacité du plateau
4 plateaux 600×400 - GN1/1
Distance entre plateau
75 mm
Fréquence (Hz)
50/60
Tension
400V 3N ~
400V 2N ~
230V ~
230V 3 ~
Puissance (kW)
6,7
Dimensions (LxPxH mm)
750 x 673 x 553
Sélecteur de vapeur
Numérique
Température de cuisson maximale
260°C
Poids du four (kg)
50
Avantages et technologie de nos fours
Concevoir
Cuisson programmable
USB
Cuisson uniforme
Ventilation bidirectionnelle
Lumière du four
Verre double
Châssis en acier
Diffusion du flux d'air
Matériaux à haute efficacité énergétique
Injection directe de vapeur
Commande numérique
Référence : T04DI.200
Marque : venix
Version : Digitale
Capacité des plaques : 4 niveaux 600×400 mm- GN1/1
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Puissance (kW) : 6,7
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Poids (kg) :50
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Fiche technique
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