Four à convection snack - SX-641
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Description
Contrôle électro-mécanique facile, rapide et pratique.
Cuisson par convection.
Régulation manuelle de l'humidité.
Caractéristiques : Puissance Données de cuisson Dimensions extérieures Idéal pour les pâtisseries, boulangeries et cafés. La simplicité du design et de l'utilisation n'altère en rien la meilleure technologie pour offrir à l'utilisateur des performances garanties et des résultats de cuisson à la hauteur des exigences de l'utilisateur. Les fours à convection SX sont conçus pour obtenir une cuisson uniforme du pain congelé, des croissants à cuire et des pâtisseries délicates. Les fours SX garantissent une productivité élevée avec une cuisson rapide, uniforme et parfaite. Ils sont idéaux pour la distribution, les cafés, les hôtels, les restaurants, etc., où la taille compacte est importante dans l'espace de travail. Inclus : Facultatif :
Cuisson par convection.
Régulation manuelle de l'humidité.
Caractéristiques :
- Capacité
- Type de plateau : 600 x 400 - GN 1/1
- Nombre de niveaux : 4
- Distance entre niveaux : 75 mm
- Charge maximale par niveau : 3 kg
- Puissance totale : 3400 W
- Température maximale : 260ºC
- Ventilateurs : 2
- Vitesses : 1
- Humidificateur manuel : oui (3/4")
- Four multifonction (grill) : non
- Dimensions extérieures : 750 x 693 x 553 mm
- Poids net : 45 kg
- Dimensions extérieures de la machine emballée : 774 x 764 x 682 mm
- Poids brut : 45 kg
- Support pour plaques à pâtisserie 600 x 400 mm / GN 1/1
- Régulation manuelle de l'humidité
- Éclairage halogène
- Support avec glissières
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SAMMIC
Vendeur certifié
France, HENDAYE, (64) Nouvelle-Aquitaine
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Fabricant des équipements pour C.H.R. depuix 1961: lave-vaisselle, préparation dynamique, conservation et sous-vide.
Fondée en 1961 par des entrepreneurs locaux au Pays Basque espagnol, Sammic est présente en France avec sa propre filiale et un réseau commercial depuis 1992. Aujourd’hui, nous disposons également d’une présence directe au Portugal, au Royaume-Uni, en Italie, à Dubaï, à Singapour, en Thaïlande, au Vietnam, au Mexique et aux États-Unis. Grâce à notre département export et à un solide réseau d’importateurs et de distributeurs, nous sommes présents dans plus de 100 pays sur les 5 continents.
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