Four à convection snack - SX-641G

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Four à convection snack - SX-641G_0

Contrôle électro-mécanique facile, rapide et pratique.
Cuisson par convection.
Régulation manuelle de l'humidité.


Caractéristiques :
  • Capacité
    • Type de plateau : 600 x 400 - GN 1/1
  • Nombre de niveaux : 4
  • Distance entre niveaux : 75 mm
  • Charge maximale par niveau : 3 kg
  • Puissance
    • Puissance totale : 5800 W
  • Données de cuisson
    • Température maximale : 280ºC
    • Ventilateurs : 2
    • Vitesses : 1
    • Humidificateur manuel : oui (3/4")
    • Four multifonction (grill) : oui
  • Dimensions extérieures
    • Dimensions extérieures : 750 x 693 x 553 mm
    • Poids net : 45 kg
    • Dimensions extérieures de la machine emballée : 774 x 764 x 682 mm
    • Poids brut : 50 kg
  • Idéal pour les pâtisseries, boulangeries et cafés grâce à leur polyvalence, pouvant fonctionner avec des plaques pâtissières ou des bacs gastronorm dans la version multifonction.
  • La simplicité du design et de l'utilisation n'altère en rien la meilleure technologie pour offrir à l'utilisateur des performances garanties et des résultats de cuisson à la hauteur des exigences de l'utilisateur.
  • Les fours à convection SX sont conçus pour obtenir une cuisson uniforme du pain congelé, des croissants à cuire et des pâtisseries délicates.
  • Les fours SX garantisent une productivité élevée avec une cuisson rapide, uniforme et parfaite.
  • Ils sont idéaux pour la distribution, les cafés, les hôtels, les restaurants, etc., où la taille compacte est importante dans l'espace de travail.
  • Inclus :
    • Support pour plaques à pâtisserie 600 x 400 mm / GN 1/1
    • Régulation manuelle de l'humidité
    • Éclairage halogène
  • Facultatif :
    • Support avec glissières 

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