Four de remise en température sur support inox - plusieurs modèles disponibles - capacité jusqu'à 80 repas -

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Four de remise en température sur support

À quoi sert un four de remise en température ?
Il s'agit d'un four à air pulsé permettant la remise en température de plats cuisinés de +3°C à +65°C à cœur en moins d'une heure, puis de maintenir cette température jusqu'au service. Ces fours sont très faciles à utiliser.

Caractéristiques du four de remise en température :

Habillage et moufle intérieur en inox 18/10
Tableau de commande et régulation électromécanique
Remise en température de 3°C à +65°C en moins d'une heure
1 seule commande pour tout programmer
Minuterie 120 mn
Support en inox
Conforme aux normes NF hygiène alimentaire
Thermostat multipoints
Thermostat de sécurité
Ouverture de porte à droite
Alimentation : 230 V 1 N 50 Hz

Modèles de four de remise en température disponibles :

Modèle	Dimensions (LxPxH)	Capacité	Puissance	Distance entre niveaux	Livraison
5 niveaux 380x400 mm	500 x 650 x 1550 mm	5 à 34 repas	2,5 kW	68 mm	Avec 5 grilles
5 niveaux 480x400 mm	600 x 700 x 1550 mm	10 à 42 repas	4,8 kW	68 mm	Avec 5 grilles
5 niveaux GN 1/1	750 x 700 x 1550 mm	15 à 60 repas	6 kW	67 mm	Sans grille
7 niveaux GN 1/1	750 x 700 x 1550 mm	21 à 80 repas	7,5 kW	67 mm	Sans grille

Programme frites intégré
Oura d'évacuation et tiroir de récupération des condensats

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