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Four mixte à vapeur professionnel avec commande électronique et 5 glissières au format 2/3 gn - silversteam 5230d réf. 117623 bartscher

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Description

Four mixte à vapeur Silversteam 5230D Réf. 117623 BARTSCHER
  • Four mixte à vapeur professionnel
  • 5 niveaux de format 2/3 GN
  • 7 fonctions cuisson
  • 3 niveaux de vitesse du ventilateur
  • Port USB Latéral
  • 1 moteur
  • 1 Rack Control
  • Plage de température de 50 °C à 300 °C
  • Puissance 3,3 kW| 230 V | 50 Hz
  • Dimensions : L 620 x P 780 x H 675 mm
  • Poids : 58,6 kg
Four mixte à vapeur Silversteam 5230D PROFESSIONNEL BARTSCHER, de la série Silversteam avec commande électronique et 5 glissières au format 2/3 GN – le partenaire idéal de toutes les cuisines. La fonction Rack Control permet de préparer différents plats à différents moments. Une aide pratique, car le four Silversteam garde tout à l'oeil pour vous. Cette série est optimale avec son Temps de préchauffage et de réchauffement plus courts, on peut également choisir le programme de chaque tiroir, un véritable confort !

Matériau de la chambre de cuisson : CNS 18/10, Four Prêt à être branché.

Remarque importante : À partir d'une dureté de l'eau de 5° d.H la marque recommande d'installer un adoucisseur adapté en amont de de limiter la pression de l'eau à maximum 3 bars.

Il possède :
  • Fonctions : Air ventilé - Cuisson à la vapeur -Cuisson à la vapeur mixte - Cuisson à basse température - Cuisson Delta-T - Inversion de rotation du ventilateur - Production de vapeur par injection directe
  • Nombre de programmes de cuisson : 99
  • Nombre de phases de cuisson : 8
  • Fonctionnement continu
  • Raccord pour sonde de température à coeur Latéral
  • Raccord d'eau 3/4"
  • Éclairage intérieur
  • Chambre de cuisson arrondie
  • Glissières de support amovibles
  • Porte avec double vitrage - Éclairage LED dans la porte
  • 1 grille GN
  • 1 plaque GN
Produits liés : 115075;116009;116011;116005;533051;523065;A125065;A125100;A103065;100414;100415;A500499;173078;173080

Caractéristiques Techniques
  • Matériau CNS 18/10
  • Largeur (Mm) 620 mm
  • Profondeur (Mm) 780 mm
  • Hauteur (Mm) 675 mm
  • Poids (Kg) 58.6 kg
  • Puissance Totale (KW) 3.300 kW
  • Utilisation Intensive
  • Modèle n.c.
  • Version À poser
  • Dim. Tiroir (GN) GN 2/3
  • Plage De Température (°C) de 50°C à 300°C
  • Commande Digitale
  • Moteur 1
  • Programme Oui
  • Raccord D'appareil 1 NAC
  • Tiroir (Nb) 5
  • Énergie Électricité
  • Alimentation 230 V / 1 / 50 Hz
  • Garantie 2 ans garantie constructeur
  • Livraison 5 / 7 jours (Livraison gratuite)
  • Série Silverstream
  • Marque Bartscher
  • Fabrication Allemande
  • Produit Four mixte - vapeur
  • Catégorie Cuisson

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Bernard FOUGET
Prix annoncé par le vendeur :

3 294.27 € HT

3 953.12 € TTC
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