Friteuse électrique C12S Celtic 800 - dessus seul à poser - 10L - 20 kg/h - 400x836x270 mm - 10 kW - Capic
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Description
Idéale pour la préparation de n'importe quel type de fritures
- Module friteuse à poser gamme 800
- Modèle dessus seul à poser
- Façade largeur : 400 mm
- Capacité de cuve : 10 litres
- Capacité de production horaire : 20 kg
- Énergie : électrique 400 V
- Dimensions du panier : L 360 x P 140 x H 125 mm
- Cuve : chaudronnée, soudée, étanche sur le dessus
- Construction : en acier inoxydable avec dosseret arrière
- Chauffage : par résistance électrique blindée inox
- Régulation : thermostat de 100°C à 180°C, avec sécurité thermostatique
- Température haute : 220°C (sécurité positive à réarmement)
- Commandes : pilotage électronique digital avec cycle de défigeage
- Relevage de panier manuel
- Barre d’égouttage
- Vidange en façade
Construction
- Structure en acier inoxydable 20/10°
- Plateau du dessus en inox 18/10° épaisseur 30/10°
- Bord avant rayonné et dosseret arrière sur hauteur 113 mm
- Plateau débordant permettant la protection du tableau de commandes contre les projections
- Habillages en acier inox épaisseur 10/10°
- Façade sans vis apparentes
- Zone neutre sur le plateau supérieur, pouvant se positionner au choix à droite ou à gauche de la cuve
La friteuse est livrée avec :
- Un panier en fil inox avec poignée athermique
Options (sur demande)
- Bac de récupération 40 L avec filtre sur roulettes (code : X291004)
Caractéristiques
| Origine | France |
|---|---|
| Référence friteuse à gauche | W381038 |
| Référence friteuse à droite | W381039 |
| Tension (V) | 400 triphasé |
| Puissance (W) | 10 000 |
| Dimensions (LxPxH mm) | 400x836x270 |
| Dimensions panier (LxPxH mm) | 360x140x125 |
| Poids | |
| Garantie | 2 ans pièces |
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