Friteuse électrique C12S Celtic 800 - dessus seul à poser - 10L - 20 kg/h - 400x836x270 mm - 10 kW - Capic

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Description

Idéale pour la préparation de n'importe quel type de fritures


  • Module friteuse à poser gamme 800
  • Modèle dessus seul à poser
  • Façade largeur : 400 mm
  • Capacité de cuve : 10 litres
  • Capacité de production horaire : 20 kg
  • Énergie : électrique 400 V
  • Dimensions du panier : L 360 x P 140 x H 125 mm
  • Cuve : chaudronnée, soudée, étanche sur le dessus
  • Construction : en acier inoxydable avec dosseret arrière
  • Chauffage : par résistance électrique blindée inox
  • Régulation : thermostat de 100°C à 180°C, avec sécurité thermostatique
  • Température haute : 220°C (sécurité positive à réarmement)
  • Commandes : pilotage électronique digital avec cycle de défigeage
  • Relevage de panier manuel
  • Barre d’égouttage
  • Vidange en façade

Construction

  • Structure en acier inoxydable 20/10°
  • Plateau du dessus en inox 18/10° épaisseur 30/10°
  • Bord avant rayonné et dosseret arrière sur hauteur 113 mm
  • Plateau débordant permettant la protection du tableau de commandes contre les projections
  • Habillages en acier inox épaisseur 10/10°
  • Façade sans vis apparentes
  • Zone neutre sur le plateau supérieur, pouvant se positionner au choix à droite ou à gauche de la cuve

La friteuse est livrée avec :

  • Un panier en fil inox avec poignée athermique

Options (sur demande)

  • Bac de récupération 40 L avec filtre sur roulettes (code : X291004)

Caractéristiques

OrigineFrance
Référence friteuse à gaucheW381038
Référence friteuse à droiteW381039
Tension (V)400 triphasé
Puissance (W)10 000
Dimensions (LxPxH mm)400x836x270
Dimensions panier (LxPxH mm)360x140x125
Poids
Garantie2 ans pièces

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