Friteuse électrique CFEV Casselin - 8 litres ou 2x8 litres, avec vanne de vidange et thermostat réglable
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Description
La gamme de friteuses électriques CFEV, proposée en versions 8 litres et 2x8 litres, est spécialement conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriquée en acier inoxydable, elle se distingue par sa robustesse, sa résistance à la corrosion, et son entretien simplifié.
Caractéristiques principales :
- Modèle à cuve unique (8 litres) : Idéal pour les petites et moyennes cuisines nécessitant une friteuse compacte mais puissante.
- Capacité : 8 litres
- Dimensions du panier : L 190 x P 240 x H 140 mm
- Température réglable : De 60°C à 190°C
- Thermostat de sécurité intégré pour une utilisation en toute sécurité
- Modèle à deux cuves (2x8 litres) : Solution parfaite pour les cuisines à volume important ou nécessitant la cuisson simultanée de plusieurs plats.
- Deux cuves indépendantes avec prises de courant séparées
- Idéal pour éviter la contamination croisée entre les aliments
- Poids : 22 kg, robuste et conçu pour une utilisation intensive
- Boîtier et tableau de commande en acier inoxydable pour une durabilité maximale
- Puissance : 3 250 W pour le modèle 8 litres, double puissance pour le modèle 2x8 litres
- Montée rapide en température pour une cuisson optimale
- Consommation énergétique efficace, offrant une solution économique à long terme
Un des atouts majeurs de cette gamme est la présence d'une vanne de vidange, simplifiant considérablement le nettoyage et l'entretien de la friteuse. Cette fonctionnalité permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et hygiénique, représentant un gain de temps précieux pour les équipes de cuisine.
Autres points forts :
En résumé, que ce soit pour une petite brasserie ou un grand restaurant, la gamme de friteuses électriques CFEV offre une combinaison parfaite de robustesse, de performance et de praticité. Grâce à sa vanne de vidange, son thermostat réglable, et ses cuves adaptées aux besoins spécifiques de chaque cuisine, elle se révèle être un allié incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la qualité et l'efficacité de leurs services.
Marque : CASSELIN
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