Hachoir réfrigéré PS-32R de Sammic - 5050220
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Description
SammicHachoir à viande professionnel réfrigéré de .
Hygiène de travail maximale conformément à la méthodologie HACCP pour améliorer le service à la clientèle. Machines robustes, compactes et fiables. Adaptées à la vente au détail de produits alimentaires et à la production et à la vente de repas.
Le système de réfrigération permet de travailler sans interrompre la chaîne du froid. Le développement de la flore bactérienne est bloqué. Le goût, la couleur et les caractéristiques nutritionnelles de la viande hachée restent inchangés pendant une plus longue période. Le hachoir à viande peut également être utilisé de manière discontinue, sans qu'il soit nécessaire d'enlever le bec pour le nettoyer et le ranger dans le réfrigérateur.
Spécifications du hachoir réfrigéré PS-32R
Production maximale : 450 kg/h
Diamètre de la plaque : 98 mm.
Puissance totale : 2200 W.
Dimensions extérieures : 325 x 544 x 553 mm.
Poids net : 74 kg.
Connexion : 230-400 V / 50 Hz / 3.
Y compris
Unité d'entreprise en acier inoxydable.
Plaque de coupe 4,5 mm.
Accessoires
Plaque de différentes tailles : 3 / 4,5 / 6 / 8 mm.
Caractéristiques des hachoirs à viande professionnels
Cadre et trémie en acier inoxydable. AISI 304.
Bouche externe en acier inoxydable. ACIER INOXYDABLE AISI 304. Démontage facile pour le nettoyage.
Moteur ventilé, marche avant et arrêt avec N.V.R. à basse tension (24 V).
Machine conforme aux normes d'hygiène et de sécurité et aux normes sectorielles spécifiques.
Compresseur hermétique et silencieux.
Thermostat électronique.
Gaz réfrigérant sans impact sur l'environnement.
Marque : Sammic
Délai de livraison : 5-20 jours ouvrés
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Spécifications du hachoir réfrigéré PS-32R
Production maximale : 450 kg/h
Diamètre de la plaque : 98 mm.
Puissance totale : 2200 W.
Dimensions extérieures : 325 x 544 x 553 mm.
Poids net : 74 kg.
Connexion : 230-400 V / 50 Hz / 3.
Y compris
Unité d'entreprise en acier inoxydable.
Plaque de coupe 4,5 mm.
Accessoires
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Machine conforme aux normes d'hygiène et de sécurité et aux normes sectorielles spécifiques.
Compresseur hermétique et silencieux.
Thermostat électronique.
Gaz réfrigérant sans impact sur l'environnement.
Marque : Sammic
Délai de livraison : 5-20 jours ouvrés
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Matériau du corps | Acier inoxydable | |
| Rendement horaire | 450 kg/h | |
| Puissance du moteur | 2200 W | |
| Alimentation électrique | Triphasé 400V | |
| État du matériel | Neuf | |
| Diamètre des trous de la grille | 3, 4.5, 6, 8 mm | |
| Poids net | 74 kg | |
| Dispositifs de sécurité | Commandes basse tension | |
| Diamètre de la bouche de sortie | 98 mm | |
| Matière de la tête de hachage | Acier inoxydable | |
| Système de coupe | Enterprise (Standard) | |
| Démontage du groupe de hachage | Amovible sans outil | |
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