Lave-vaisselle à avancement des paniers - SRC-3300
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Description
122/183 paniers/heure (jusqu'à 3.300 assiettes/heure). Lavage renforcé + double rinçage.
Modèle 2 vitesses - Vitesses : 2
- Dimensions du panier : 500 x 500 mm
- Hauteur utile : 400 mm
- Production paniers / heure : 122 / 183
- Production assiettes / heure : 2196 / 3294
- Température : 55ºC - 65ºC
- Contenance cuve lavage : 100 l
- Puissance de la pompe : 3.5 Hp / 2600 W
- Résistance chauffe lavage : 9000 W
- Température : 65ºC - 75ºC
- Capacité cuve pré-rinçage : 15 l
- Puissance de la pompe : 0.2 Hp / 150 W
- Résistance chauffage pré-rinçage : 6000 W
- Température : 80ºC - 90ºC
- Consommation d’eau : 330 l/h
- Résistance chauffe rinçage : 18000 W
- Contenance chaudière rinçage : 20 l
- Note : +3 kW de puissance au rinçage dans les modèles équipés d’un condenseur de buées
- Puissance démarrage moteur : 0.25 Hp / 180 W
- Puissance totale module central : 30270 W
- Largeur : 2300 mm
- Profondeur : 829 mm
- Hauteur : 1520 mm
- Poids net : 410 kg
- Vidange sans filtre (diamètre) : 3/4"
- Diamètre du drain : 1 1/2"
- Niveau de bruit à 1 m : 71 dB(A)
- Matériaux : inox
- Rideaux anti-éclaboussures en entrée et sortie de série
- Système d’entraînement central des paniers tout inox avec arrêt automatique en cas de blocage
- Différentes zones séparées par des rideaux intermédiaires
- Démarrage automatique
- Microrrupteur de déconnexion de rinçage pour économiser l’énergie
- Rinçage avec réducteur de pression pour limiter la consommation
- Déconnexions automatiques programmées en absence de charge
- Interruption de temporisation quand le fin de course agit
- Portes d’accès à élévation assistée et grande amplitude
- Bras et diffuseurs faciles à extraire
- Filtres en inox avec pente et bac à résidus extractible
- Vidange facile de la chaudière via durite
- Pannes détectables grâce à des voyants
- Accès frontal à tous les composants sans déplacer la machine
- Bras de lavage et diffuseurs emboutis tout inox
- Diffuseurs haute efficacité et longue durée
- Pompe de lavage puissante en position verticale pour auto-vidange
- Doseur de détergent facile à installer avec entrée prête dans la cuve
- Bras de rinçage démontables avec diffuseurs emboutis tout inox
- Remplissage automatique de la chaudière
- Contrôle des températures avec sondes de grande précision
- Visualisation et réglage digital des températures lavage et rinçage
- Doseur de produit de rinçage facile à installer avec entrée prête dans la chaudière
- Rideaux anti-éclaboussures en entrée et sortie
- Hotte d’aspiration CA
- 3 paniers mixtes (assiettes)
- Module de séchage TS-600 / TS-90
- Hotte d’aspiration avec moteur EV
- Condenseur de buées CV
- Tables et combinaisons possibles en entrée et sortie
- Option d’expédition démontée en deux ou trois parties (surcoût)
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SAMMIC
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France, HENDAYE, (64) Nouvelle-Aquitaine
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Matériel neuf
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Fabricant des équipements pour C.H.R. depuix 1961: lave-vaisselle, préparation dynamique, conservation et sous-vide.
Fondée en 1961 par des entrepreneurs locaux au Pays Basque espagnol, Sammic est présente en France avec sa propre filiale et un réseau commercial depuis 1992. Aujourd’hui, nous disposons également d’une présence directe au Portugal, au Royaume-Uni, en Italie, à Dubaï, à Singapour, en Thaïlande, au Vietnam, au Mexique et aux États-Unis. Grâce à notre département export et à un solide réseau d’importateurs et de distributeurs, nous sommes présents dans plus de 100 pays sur les 5 continents.
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