Lave-vaisselle à avancement des paniers - SRC-5000 - 2 vitesses - 183/275 paniers/heure - 3294/4950 assiettes/heure

2 vitesses.

Caractéristiques :

• Dimensions du panier : 500 x 500 mm
• Hauteur utile : 400 mm

Production
Production paniers/heure : 183 / 275
Production assiettes/heure : 3294 / 4950

Prélavage
Température : 35ºC - 45ºC
Contenance cuve prélavage : 60 l
Puissance de la pompe : 1.2 Hp / 880 W

Premier lavage
Température : 55ºC - 65ºC
Capacité cuve 1er lavage : 60 l
Puissance de la pompe : 1.2 Hp / 880 W
Résistance chauffage 1er lavage : 6000 W

Lavage renforcé
Température : 55ºC - 65ºC
Contenance cuve lavage : 100 l
Puissance de la pompe : 3.5 Hp / 2600 W
Résistance chauffe lavage : 9000 W

Pré-rinçage
Température : 65ºC - 75ºC
Capacité cuve pré-rinçage : 15 l
Puissance de la pompe : 0.2 Hp / 0.15 W
Résistance chauffage pré-rinçage : 6000 W

Rinçage
Température : 80ºC - 90ºC
Consommation eau : 480 l/h
Résistance chauffe rinçage : 27000 W
Contenance chaudière rinçage : 20 l

Entraînement
Puissance démarrage moteur : 0.25 Hp / 180 W

Puissance
Puissance totale module central : 52790 W

Dimensions extérieures
Largeur : 3500 mm
Profondeur : 829 mm
Hauteur : 1520 mm
Poids net : 540 kg
Vidange sans filtre (diamètre) : 3/4"
Diamètre du drain : 1 1/2"
Niveau de bruit à 1 m : 71 dB(A)

Note : +3 Kw de puissance au rinçage dans les modèles équipés d’un condenseur de buées.
Dimensions extérieures de la machine emballée : 4370 x 980 x 2000 mm

Bénéfices
Fabrication inox.
Rideaux anti-éclaboussures en entrée et en sortie de série.
Système d'entraînement central des paniers tout inox avec arrêt automatique en cas de blocage des paniers.
Les différentes zones sont séparées par des rideaux intermédiaires.
Démarrage automatique.

Économie
Microrrupteur de déconnection de rinçage pour économiser l'énergie.
Rinçage avec réducteur de pression pour limiter les consommations.
Déconnections automatiques programmées s'il n'y a pas de charge.
Déconnection et interruption de la temporisation quand le fin de course agit.

Nettoyage et entretien
Portes d'accès à élévation assistée et de grande amplitude pour nettoyage et inspection de l'intérieur.
Bras et diffuseurs faciles à extraire pour faciliter le nettoyage.
Filtres en inox avec pente et bac à résidus extractible.
Vidange facile de la chaudière en débranchant une durite.
Pannes facilement détectables grâce à des voyants.
Entretien et inspection faciles grâce à l'accès en façade à tous les composants de la machine sans nécessité de la bouger.

Lavage
Bras de lavage et diffuseurs emboutis tout en inox.
Diffuseurs de haute efficacité et longévité : pas d'usure.
Pompe de lavage puissante en position verticale pour permettre son auto-vidange.
Doseur de détergent facile à installer avec une entrée prête dans la cuve.

Rinçage
Bras de rinçage démontables avec diffuseurs emboutis tout en inox avec grande puissance de diffusion.
Remplissage automatique de la chaudière sans risques de panne sur les résistances.
Contrôle des températures avec des sondes de grande précision.
Visualisation et réglage de la température de lavage et rinçage grâce à l'indicateur digital en appuyant sur une touche.
Doseur de produit de rinçage facile à installer avec une entrée prête dans la chaudière de rinçage.

Équipements
Inclus
Rideaux anti-éclaboussures en entrée et sortie.
Hotte d'aspiration CA.
3 paniers mixtes (assiettes).
Facultatif
Module de séchage TS-800 / TS-90.
Hotte d'aspiration avec moteur EV.
Condenseur de buées CV.
Tables et combinaisons possibles en entrée.
Tables et combinaisons possibles en sortie.
Option d'expédier la machine démontée en deux ou trois parties (voir surcoûts).