Location armoire de maintien en temprature bourgeat rf. Satel 40
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Armoire de maintien en température - Etuve - BOURGEAT Réf. Satel 40
Avec résistance et ventilation
Pour 40 Bacs GN1/1 ou 20 Bacs GN2/1
Puissance électrique : 3.5 Kw en 230/1/T/N
Roulettes 125 mm de diamètre (dont 2 avec freins)
Poignet de manutention à l'arrière - Bac d'humification
Livré avec cordon et prise, mais sans bacs gastronomes
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j'envisage une location d'étuve pour un dîner de 60 personnes avec comme plat un confit de canard et gratin dauphinois. Si le dîner est à 21h à partir de quelle heure puis je le mettre en étuve? Est ce seulement 1 h ou 2 ou beaucoup plus? Peut on mettre chaque assiette ou il vaut mieux un plat? Quel est votre tarif?
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