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Armoires chauffantes
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Armoires chauffantes

467 produits trouvés
Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

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Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - 15 niveaux GN1/1 - Référence : 507286

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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900€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Armoire de maintien en température 5 niveaux GN1/1 - TOURNUS EQUIPEMENT - Référence : 507301

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Armoire chauffante avec dosseret 1200 COMBISTEEL 7452.0082

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Armoire chauffante démontable GN 2/1 +63°C - 2 portes - 2600L - simple accès avec chariot

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Vendu par : ODIC
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Meuble chaud avec dessus en verre trempé et rampe chauffante

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Vendu par : VAUCONSANT
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Etuve chauffante traiteur

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Vendu par : AM PRO
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Location table étuve chaude Guyon - réf. Tec18 - plaques chauffantes avec roulettes et portes coulissantes

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Vendu par : MOOV & COOK
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Chauffe-assiettes professionnel - Acier inoxydable - 120 assiettes Ø 350 mm - Thermostat réglable 30-90°C - 1500W

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Placard à chaud - 600x600x1100mm - 2 portes - 4 étagères incluses - Thermostat max 85°C - 2,0kW - 230V

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Vendu par : Gastro GD
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CHARIOT ÉTUVE VENTILÉE ÉLECTRIQUE 20 NIVEAUX 600X800

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Vendu par : CHR Discount
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Four de remise en température 10 niveaux GN 1/1 ou 600x400 - Série RRO - Moduline RRO101S

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Vendu par : Furnotel
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Four de remise en température et maintien au chaud GN 1/1 ou 600 x 400 (préciser à la commande) - 10 niveaux. Disponible en 3 versions : - Version S : Commandes électromécaniques et programme ...

Table sur armoire chauffante traversante centrale - 2000x700x880/900 mm - TEP207/U

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Table armoire chauffante en inox 700 - Saro - avec portes coulissantes, isolation 40 mm, thermostat 30/90°C

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ETUVE TRAITEUR 10 NIVEAUX 180°C

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2490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Etuve traiteur 10 niveaux 

Armoire chauffante ventilée - 60 assiettes - 425 x 460 x 925 mm - Sofraca - Référence 16062VC

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Armoire chauffante de maintien en température - Buffalo - 16 x GN 2/1 - CP829 - grande capacité en acier inoxydable

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750365 - Chariot étuve GN 1/1 - 12 niveaux mono 230 V - Dimensions intérieures 325 x 530 x 850 mm

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Meuble chauffant 120 cm - table de maintien au chaud FAGOR - modèles AC-120 et ACC-120 - inox, puissance 2.2 kW

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Étuve 8 niveaux 600 x 400 - inox, porte en verre trempé, chaleur sèche ou humide

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Table armoire chaude centrale - 1200 mm - système de chauffage ventilé - 133018

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ERATOS Meuble Chaud Mural Portes Coulissantes Aisi-304 18/10 - Avec Dosseret - 1800X600X850 - Puissance 2600W MCA60-180M - Acier inoxydable 18/10 MCA6

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Vendu par : METRO
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Chariot mobile de maintien en température - 10 niveaux GN 2/1 - Acier inoxydable - TOURNUS EQUIPEMENT

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT liaison froide 10 niveaux GN 2/1. - Armoire mobile de construction en acier inoxydable alimentaire. - Isolation des parois et de la porte en ...

Armoire chauffante à assiettes COMBISTEEL 7518.0005

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Armoire chaude à chariot gn 1/1 +63°c demontable - 2 portes 1000 l traversante

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Meuble chaud avec cuve bain-marie à eau ou à air pulsé

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Vendu par : VAUCONSANT
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Meuble etuve inox  et chauffant

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Vendu par : AM PRO
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Vendu par : MOOV & COOK
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Vendu par : CHR Discount
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Armoire chauffante 700 adossée - Bartscher - acier inoxydable AISI 304 - chauffe 20°C à 80°C

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Tables armoires chaudes - La gamme des tables armoires chaudes Firsteel possède un système de chauffage ventilé garantissant une température uniforme dans l'armoire. -

Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW
Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante
Estimation de prix
Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.
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