Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Chariot mobile de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - 15 niveaux GN1/1 - Référence : 507351

4 965€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Chariot mobile de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - 15 niveaux GN1/1 - Caractéristiques principales : - Chariot mobile de construction en acier inoxydable alimentaire. - Isolation ...

Armoire chauffante mobile 15 niveaux GN2/1 Thirode AMC2.15

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Armoire chauffante avec portes coulissantes vitrées 4 Étagères

994,99€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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- Largeur : 1098 mm - Profondeur : 480 mm - Hauteur : 790 mm - Nombre de plateaux : 4 - Température maximale : 90°C - Cette armoire chauffante en acier inox est idéale pour poser des ...

$Armoire chauffante ventilée 10 bacs GN 2/3 Sofraca$

Armoire chauffante ventilée 10 bacs GN 2/3 Sofraca

1 216,35€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Armoire chauffante ventilée 10 bacs GN 2/3 Sofraca - Capacité assiettes : 120 assiettes (ø 34 cm) - Capacité bacs : 5 bacs GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3 - Nombre de niveaux : 5 - Dimensions ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une armoire chauffante ? Découvrir

Table armoire chauffant traversant - portes coulissants profondeur 700 mm gamme standard line 1200x700xh880/900 - TEP127/B

1 194,97€ HT-36.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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TEP127/B - Cuisine professionnelle restaurant a un prix jamais vu vous propose Table armoire chauffant traversant - portes coulissants profondeur 700 mm gamme standard line 1200x700xh880/900 ...

ETUVE CHAUFFANTE +30°C / +80°C GAMME 600 MM

900€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Etuve chauffante inox avec ou sans dosseret - - L'étuve chauffante en inox trouvera facilement sa place au sein de votre cuisine professionnelle. La table armoire chauffante existe avec ou ...

Armoire chauffante Inox L1400x700 mm - avec Dosseret - Bartscher - BA348147

1 709€HT

Vendu par : METRO

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Armoire Chauffante 700, L1400 - Performance et Flexibilité - Découvrez l'armoire chauffante 700, L1400, une solution idéale pour le maintien au chaud de vos plats grâce à ses ...

Armoire de maintien en température 5 niveaux GN1/1 - TOURNUS EQUIPEMENT - Référence : 507301

2 965€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - Capacité : 5 niveaux GN1/1 - Construction : Armoire mobile en acier inoxydable alimentaire - Isolation : Parois et porte isolées en ...

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Meuble de self chaud pour enfants - Sur Roulettes, Avec rampe à plateaux Blanco BASICLINEW-4KIDS

Vendu par : Vesto

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Réserve chaude GN1/1 - Prof. 150 Capic W342311

Vendu par : Vesto

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Chariot chaud de liaison - GN1/1 (530x325 mm) - Sur Roulettes Eratos CHS-20GN1/1BA-8

Vendu par : Vesto

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Tiroir inox chauffant 1 x GN 1/1 (P)100 mm, 750 W, 220 V - MONO

1 039,20€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Tiroir chauffant 1Le tiroir chauffant 1 est conçu pour maintenir les aliments à la température idéale tout en les préservant de la déshydratation grâce à son système d'humidification. ...

Chauffe-assiettes 60B Casselin

445,68€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Acier Inoxydable - Double paroi - 1 étagère incluse L 418 x P 420 mm - Capacité de 60 assiettes, Ø 330 mm - Thermostat réglable de 40°C à 90°C - Thermostat de sécurité en cas de ...

Armoire chauffante 15 niveaux GN1/1 - Sur roulettes GGM Gastro BWK1511

Vendu par : Vesto

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$Armoire chauffante ventilée - 60 assiettes | Sofraca - 16062VC$

Armoire chauffante ventilée - 60 assiettes | Sofraca - 16062VC

777€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Armoire chauffante ventilée pour cuisine pro. Idéale pour maintenir plats ou assiettes à température. - Capacité 60 assiettes Ø34 cm ou 5 bacs GN 2/3 - Chaleur uniforme jusqu'à 125 °C - 5 ...

Armoire de transfert chaude +63°C - Monocoque - Acier inoxydable AISI 304

Vendu par : ODIC

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Construction - Acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur - Sol intérieur rayonné - Protections d'angles antichoc - 4 roulettes (2 fixes + 2 pivotantes avec frein) - Isolation - ...

Meuble chaud avec dessus en verre trempé et rampe chauffante

Vendu par : VAUCONSANT

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930x820x900+430 mm - 1580x820x900+430 mm - 1930x820x900+430 mm - Configuration - Dessous libre - Etuve - Rampe chauffante halogène - Capacité - De 2 à 5 GN 1/1

Etuve chauffante traiteur

Vendu par : AM PRO

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Etuve Chauffante traiteur ventilée modèle Junior. - Leadeur chez les traiteurs loueurs. - Etuve facilement transportable grâce à un poids réduit. - Construction en aluminium Duralinox. - ...

Location armoire de maintien en temprature bourgeat rf. Satel 40

Vendu par : MOOV & COOK

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Armoire de maintien en température - Etuve - BOURGEAT Réf. Satel 40 - Avec résistance et ventilation - Pour 40 Bacs GN1/1 ou 20 Bacs GN2/1 - Puissance électrique : 3.5 Kw en 230/1/T/N - ...

BERLINE chauffée avec placards - 1800x700x850mm - Acier inox 304 18/10 - Chauffage à 2,5 kW et circulation d'air jusqu'à +75°C

Vendu par : Gastro GD

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Caractéristiques principales : - Double paroi avec portes coulissantes et étagère intermédiaire - Puissance : 2,5 kW - Alimentation : 230 V - Circulation d'air jusqu'à : +75°C - Plan de ...

Chariot traiteur étuve statique électrique 600x400 - 5 niveaux pâtissiers DELRUE

Vendu par : CHR Discount

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Chariot étuve statique électrique 600x400 mm - Nombre de niveaux : 5 niveaux pâtissiers espacés de 80 mm - Marque : DELRUE - Fonction : Maintien en température - Puissance électrique de ...

Chariot de remise et maintien en température GN 2/1 et GN 1/1 - RRT112E et RRT112M - Moduline

Vendu par : Furnotel

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Chariot de remise et maintien en température ventilé - 10 niveaux GN 2/1 ou 20 niveaux GN 1/1 avec pas de 75 mm. Existe en 2 versions : - M : Commandes électromécaniques et humidificateur. - ...

Table sur armoire chauffante traversante centrale - 1200x700x880/900 mm - TEP127/U

1 258,77€ HT-36.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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TEP127/U - Dimensions LxPxH mm : 1200x700x880/900Volume m3 : 1Poids kg : 98Puissance W : 150Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température °C : +30° +65°

Table armoire chauffante en inox 700 - Saro - avec portes coulissantes, isolation 40 mm, thermostat 30/90°C

913,50€HT

Vendu par : MANON PRO CHR

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Table armoire inox chauffante avec portes coulissantes Dimensions : 700 x 850 mm. Idéale pour le rangement, cette armoire chauffante offre un gain d'espace considérable. Fabriquée en acier ...

Étuve chauffante en inox - +30°C/+80°C - Profondeur 700 mm - Disponible avec ou sans dosseret

839€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Étuve chauffante à portes coulissantes - Cette étuve chauffante est conçue en inox et dotée de portes coulissantes. Plage de température : +30°C à +80°C. L'étuve inox chauffante est ...

$Armoire chauffante ventilée - 60 assiettes - 425 x 460 x 925 mm - Sofraca - Référence 16062VC$

Armoire chauffante ventilée - 60 assiettes - 425 x 460 x 925 mm - Sofraca - Référence 16062VC

À partir de634€HT

Vendu par : ALDIMAT-CHR Fabriqué par : SOFRACA

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ARMOIRE CHAUFFANTE VENTILÉE - 60 ASSIETTES - Référence : 16062VC - Marque : SOFRACA - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Alimentation : 230/1/T - Température maximale : 130°C - Dimensions ...

Armoire chauffante de maintien en température - Buffalo - 16 x GN 2/1 - CP829 - grande capacité en acier inoxydable

À partir de2 574€HT

Vendu par : Nisbets Fabriqué par : Buffalo

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Armoire chauffante de maintien en température Buffalo 16 x GN 2/1 - Capacité max. : 32 x GN 1/1 ou 16 x GN 2/1 (profondeur 65 mm) - Informations produit - Armoire chauffante de maintien en ...

750365 - Chariot étuve GN 1/1 - 12 niveaux mono 230 V - Dimensions intérieures 325 x 530 x 850 mm

À partir de2 832€HT

Vendu par : COMPTOIR DE BRETAGNE SA

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CHARIOT ETUVE GN 1/1 - Référence : 750365Descriptif produit : - Dimensions intérieures : 325 x 530 x 850 mm - Dimensions extérieures : 580 x 880 x 1280 mm - Modèle : CG12V. ALIZE TURBO - ...

Meuble chauffant 120 cm - table de maintien au chaud FAGOR - modèles AC-120 et ACC-120 - inox, puissance 2.2 kW

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Meuble chauffant 120 cm FAGOR : - Cette table de maintien au chaud d'une longueur de 120 cm permet le maintien en température des plats dans un équipement alimentaire professionnel en inox. - ...

Armoire chauffante en acier inoxydable - 1 porte - 25 à 30 assiettes Ø 320 mm - Thermostat réglable 0°C à 85°C - Bartscher

385€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Caractéristiques principales : - Matériau : Acier inoxydable - Porte : 1 porte - Étagère : 1 étagère ajustable - Contenance : 25 - 30 assiettes, Ø 320 mm - Thermostat réglable : 0 °C ...

Armoire chauffante Inox L1200x700 mm - Bartscher - BA347127

1 599,99€HT

Vendu par : METRO

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Armoire Chauffante 700, L1200 - Efficacité et Robustesse - Découvrez l'armoire chauffante 700, L1200, conçue pour offrir une chauffe efficace et continue dans un design robuste en acier ...

Meuble inox chauffant adossé - portes coulissantes - garantie 1 an - Divers MMC1670

804€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Meuble inox chauffant adossé portes coulissantes. - Meuble de travail entièrement en acier inox. - Plan de travail avec dosseret de 100 mm. - Bord tombant de 40 mm et retour de 15 mm, renforcé ...

Armoire chauffante à assiettes COMBISTEEL 7518.0005

349€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Découvrez la commodité de notre armoire chauffante ventilée à une porte ! - Cette armoire chauffante pratique est un incontournable pour les cuisines professionnelles et les établissements ...

Tiroir inox chauffant 2 x GN 1/1 (P)100 mm, 1500 W, 220 V - MONO

1 479,20€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Tiroir chauffant 2Le tiroir chauffant 2 est un équipement pratique et fiable conçu pour maintenir vos plats à la température idéale tout en préservant leur humidité. Fabriqué en acier ...

Étuve traiteur 20 niveaux GN1/1 20J Atosa

3 420€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Étuve traiteur 20 niveaux GN1/1 20J Atosa - Dimensions : 500 × 800 × 1750 mm - Capacité brute : 390 L - Température maximale : 180 °C - Poids : 85 kg - Alimentation : 220 - 240 V / 50 Hz ...

Armoire de maintien en température 5 niveaux GN1/1 - porte inox Tournus Equipement 507301 (Sans humidification)

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Etagère chauffante mobile 100 4 étagères chauffantes | Casselin - CECM100

2 125€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Etagère chauffante mobile Casselin 100 : idéale pour maintenir vos plats au chaud sur 4 niveaux avec mobilité et robustesse. - Structure inox avec 4 roues dont 2 avec frein - 4 étagères ...

Armoire chauffante traversante démontable - 2 portes - Capacité 1700 L pour 2 chariots GN 1/1 - Température +63°C

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, entièrement réalisée en inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) : - Enceinte intérieure entièrement rayonnée - Sol inox avec rampe d'accès - Capacité ...

Meuble chaud avec cuve bain-marie à eau ou à air pulsé

Vendu par : VAUCONSANT

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1580x820x900+430 mm - 1930x820x900+430 mm - 2280x820x900+430 mm - Configuration - Dessous libre - Etuve - Tablette de dépose - Capacité - De 4 à 6 GN 1/1

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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