Machine à chantilly professionnelle L6/9T - AUTOFRIGOR - 250L/h - Réserve 6/9L - Compacte et en acier inoxydable
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par HUBERT CLOIX -AUTOFRIGOR
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Description
Grâce à sa construction compacte, la machine à chantilly AUTOFRIGOR prend peu de place et peut être installée partout.
La carrosserie et les pièces en contact avec la crème sont toutes en acier inoxydable ou en matériaux résistants à la corrosion des produits alimentaires.
Le refroidissement s'applique à :
- La cuve amovible,
- La pompe entièrement démontable,
- Tous les éléments en contact,
- Jusqu'à la douille de sortie de la crème.
La machine à chantilly AUTOFRIGOR produit automatiquement et instantanément de la véritable chantilly naturelle, qui se conserve très bien. Elle permet également de monter des mousses, des semi-freddos, le "Fontainebleau", et de nombreuses autres recettes.
Caractéristiques techniques :
| Production horaire | 250 L/h |
|---|---|
| Réserve | 6/9 L |
| Puissance électrique | 220/1 : 0,5 kW |
| Dimensions (LxPxH) | 30x43x52 cm |
| Équipement frigorifique | Compresseur |
| Poids net / brut | 37/42 kg |
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Autofrigor, constructeur français de matériel depuis 1923, pour l’agro-alimentaire en : glacerie, pâtisserie, chocolaterie, restauration, collectivités, grande distribution et l'industrie.
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