Machine sous vide (L)300 mm de baguette de soudure, 350 W, 220 V - MONO

Machine sous vide K 300/60LLa machine sous vide K 300/60L est un modèle à compartiment professionnel, conçu pour un usage intensif en cuisine. Grâce à sa pompe puissante de 60 L/min (environ 4 m³/h), elle permet une mise sous vide rapide et efficace, assurant une conservation optimale des aliments. Équipée d'un couvercle en verre transparent, elle offre une visibilité complète du processus, tandis que son manomètre intégré permet de contrôler la dépression en temps réel. Sa chambre en acier inoxydable accueille un étrier de serrage maintenant les sachets en place pendant l'opération, garantissant un scellement parfait. Polyvalente, elle propose plusieurs modes de fonctionnement : mise sous vide + scellement combinés, scellement manuel et fonction marinade. Avantages professionnels Puissance professionnelle : pompe 60 L/min pour un vide rapide et homogène. Contrôle visuel : couvercle en verre et manomètre pour surveiller la dépression. Utilisation polyvalente : mise sous vide, scellement, marinade et soudure réglable. Réglage précis : durée de soudure de 3 à 9 secondes et intensité du vide ajustable. Stabilité du sachet : étrier de serrage intégré empêchant le glissement. Livrée prête à l'emploi : fournie avec 30 sachets sous vide (280 x 330 mm). Design professionnel : construction inox et plastique noir avec panneau digital. Caractéristiques du produit Puissance : 0,35 kW Alimentation : 230 V / 50 Hz Pompe à vide : 60 L/min (≈ 4 m³/h) Vide maximum : -900 mbar Contrôle du vide : Commandé par le temps Durée de soudure réglable : 3 à 9 secondes Intensité du vide réglable : Oui Dimensions de la chambre : L 305 x P 320 x H 90 mm Dimensions de l'appareil : L 375 x P 440 x H 271 mm Longueur de soudure : 300 mm Nombre de cordons de soudure : 2 Affichage numérique : Oui Matériaux : Acier inoxydable, plastique Matériau du couvercle : Verre Étrier de serrage : Oui, pour maintenir le sachet Poids : 15,1 kg Accessoires inclus : 30 sachets sous vide 280 x 330 mmProduits complémentaires Sachets de mise sous vide K1,2L : 160 x 250 mm, film 90 µm, lot de 100 Sachets de mise sous vide K2,5L : 200 x 300 mm, film 90 µm, lot de 100Cette machine est idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs et boucheries recherchant un appareil de mise sous vide à chambre puissant et précis pour une conservation professionnelle des aliments.
Marque : Bartscher