Machine sous vide
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- Entièrement en inox.
- Pompe à vide à haut rendement.
- Touche d’arrêt de cycle.
- Commande électronique.
- Cales de compensation pour la hauteur.
- Couvercle plexi, important pour lÂ’emballage de soupes et sauces.
- Dimensions chambre L*l*h : 360 * 380 * 140mm.
- Longueur : 400 mm.
- Profondeur : 500 mm.
- Mise sous vide : 10m3/h.
- Système d'injection de gaz : Option.
- Commande numérique par détecteur de pression : 350 mm.
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- Mise sous vide : 10m3/h.
- Système d'injection de gaz : Option.
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CAILLAREC SA
France, Quimper, (29) Bretagne
caillarec est une entreprise spécialisée dans la distribution de matériel de cuisine professionnelle et dans les solutions de froid et de climatisation. avec plus de 60 ans d'expérience, la société offre une gamme complète d'équipements pour la cuisson, la préparation, la distribution, le froid, ainsi que du mobilier en inox et des solutions pour la laverie hygiène. ils servent une clientèle diversifiée comprenant des cuisines collectives, des restaurants, des pizzerias, des crêperies, des boucheries-charcuteries-traiteurs, et des acteurs de l'agro-alimentaire. caillarec ne se limite pas à la vente de matériel, puisqu'elle propose également des services tels que l'installation, l'étude personnalisée de projets, l'entretien, et le dépannage, avec une astreinte frigorifique les samedis. leur présence dans divers événements régionaux montre leur engagement dans le tissu local, tout en suggérant une portée d'activité plus large. le sérieux de leur démarche est également appuyé par leur présence sur plusieurs sites en france et un service clientèle disponible pour contact.
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