Machine sous vide manuelle Top Vac - Pompe à vide Busch - Fabrication allemande - Compacte et intuitive
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par BIZERBA FRANCE
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Description
Machine sous vide compacte à poser sur table
- Compacte
- Intuitive
- Fabriquée en Allemagne
- Pompe à vide Busch à haut rendement
- Touche d'arrêt de vide
- Commande électronique
- Plaque de compensation pour réglage de hauteur
- Couvercle transparent
Secteur d'activité :
- Commerces de détail
- Rayon produits frais des grandes surfaces alimentaires
Points forts :
- Durée de conservation plus longue
- Évite les pertes à la coupe
- Stockage hygiénique
- Préservation des arômes
- Protection contre les échanges d'odeur
- Système de remise à sec de la pompe (évite humidité, allonge sa durée de vie)
Options :
- Clavier Perfect : arrêt automatique du vide, sauvegarde des programmes, remise en atmosphère progressive pour les produits fragiles (ex : quenelles, fromage)
- Table pour la machine sous vide : 2 dimensions disponibles
Caractéristiques techniques :
| Dimensions de cloche (l x L x H/mm) | 265 x 350 x 90 |
| Longueur de soudure (mm) | 250 |
| Distance x (y) (mm) | 300 |
| Pompe (m3/h) | 6 |
| Raccordement | 230 V/1 Ph + N + PE/50 Hz |
| Puissance (kW) | 0.3 |
| Dim. Max. sachet (mm) | 250 x 350 |
| Dim. Extérieures (mm) | 315 x 520 x 300 |
| Poids (kg) | 25 |
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