Operculeuses manuelles
L’operculeuse manuelle est un appareil utilisé par des professionnels de l’alimentation tels que des restaurateurs ou des traiteurs pour conditionner des produits alimentaires. Elle donne la possibilité de sceller hermétiquement des contenants en plastique. Elle est également connue sous le nom d’operculeuse de table.
Autres catégories
Recherches favorites
Prix sur demande
Prix sur demande
Prix sur demande
Prix sur demande
Qu'est-ce qu'une operculeuse manuelle ?
L’operculeuse manuelle est une machine de conditionnement qui permet de souder hermétiquement des contenants en plastique. Cela facilite le stockage et le transport des produits.
Ces machines à sceller fonctionnent suivant le principe du thermoscellage. Cette technique consiste à chauffer une partie du film en plastique afin qu’il adhère au contenant à sceller. Cela permet d’améliorer le conditionnement mais également la conservation du produit.
L’operculeuse manuelle est une machine compacte. Ses dimensions sont généralement de l’ordre de 290x480x355mm pour un poids inférieur à 10kg. Ces machines ont une puissance d’environ 700W. Toutefois, certains appareils professionnels peuvent atteindre les 1000W. L’operculeuse de table est destinée à des cadences de scellage assez faibles.
Ces machines à sceller fonctionnent suivant le principe du thermoscellage. Cette technique consiste à chauffer une partie du film en plastique afin qu’il adhère au contenant à sceller. Cela permet d’améliorer le conditionnement mais également la conservation du produit.
L’operculeuse manuelle est une machine compacte. Ses dimensions sont généralement de l’ordre de 290x480x355mm pour un poids inférieur à 10kg. Ces machines ont une puissance d’environ 700W. Toutefois, certains appareils professionnels peuvent atteindre les 1000W. L’operculeuse de table est destinée à des cadences de scellage assez faibles.
L’operculeuse manuelle se compose :
- D’une barre de soudure, dont le réglage est électronique
- D’un porte-film
- D’une lame pour découper le film alimentaire
- D’un cordon pour alimenter l’appareil.
Comment fonctionne l'operculeuse manuelle ?
La technique de thermoscellage se fait en quelques étapes. La barquette est remplie puis déposée sur l’operculeuse. Elle est ensuite filmée puis la thermosoudeuse se charge de souder le film plastique aux rebords de la barquette. Enfin, on retire la barquette de l’appareil.
On distingue différentes gammes d’operculeuses manuelles dont :
On distingue différentes gammes d’operculeuses manuelles dont :
- L’operculeuse manuelle classique, qui sert principalement à conditionner des produits alimentaires.
- L’operculeuse manuelle sous vide qui dispose d’un mécanisme pour aspirer l’air présent dans la barquette et le remplace par un gaz neutre. Ces machines servent au conditionnement ainsi qu’à la conservation.
Combien coûte une operculeuse manuelle ?
Estimation de prix
- De 200 à 900€
L’achat d’une operculeuse manuelle peut se faire auprès d’une enseigne spécialisée dans les machines de conditionnement. On peut notamment en trouver chez Embatherm ou CCM Matériels d’emballage. Le prix d’une operculeuse manuelle est d’environ 200 à 900€.
Pourquoi choisir une operculeuse manuelle ?
L’operculeuse manuelle est un appareil de scellage conçu pour les petites séries. Elle est principalement destinée à un usage domestique. Cependant, elle convient également aux entreprises qui souhaitent mettre en valeur leurs produits par thermoscellage, sans pour autant investir dans des machines coûteuses.
Les operculeuses de table ont l’avantage d’être faciles à manipuler et sont compatibles avec tout type de barquette. De plus, elles permettent d’effectuer le conditionnement de produits fragiles, à condition que le rythme de travail ne soit pas trop soutenu.
Les operculeuses de table ont l’avantage d’être faciles à manipuler et sont compatibles avec tout type de barquette. De plus, elles permettent d’effectuer le conditionnement de produits fragiles, à condition que le rythme de travail ne soit pas trop soutenu.