PA 800 TN - Armoire réfrigérée positive pâtissière 750L - 1 porte sur roulettes - Dimensions 740x900x2010mm

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Description

Armoire réfrigérée pâtissière positive - 750 L - Version 600 x 800 - CARAT
L'armoire réfrigérée positive est un matériel de cuisine incontournable pour des professionnels de la restauration, car elle permet de conserver les aliments à bonne température.
Ce frigo réfrigéré positif, spécialement adapté au domaine de la pâtisserie, est très robuste et fiable. Présenté en modèle 1 porte 750 L, il trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
Caractéristiques principales :
  • Armoire réfrigérée positive 1 porte sur roulettes 600 x 800 conçue pour un usage dans le domaine de la pâtisserie.
  • Dimensions adaptées aux grilles en inox couramment utilisées (600 x 800) permettant de passer directement vos grilles du four à l'armoire sans besoin de supports supplémentaires, réduisant ainsi les risques d'abîmer vos pâtisseries et desserts.
  • Posée sur des roulettes, cette armoire est très simple à déplacer et facilite la réorganisation de votre espace de travail.

Performances techniques :
  • Unité hermétique tropicalisée capable de résister à une chaleur extérieure jusqu'à 34°C, idéale pour une installation à proximité des fours.
  • Réfrigération à air ventilé pour une conservation parfaite des aliments sans générer d'humidité, avec une plage de température de -2°C à +8°C.
  • Homogénéité de l'air froid grâce à un compresseur Embraco pour une fraîcheur optimale des aliments.
  • Thermostat digital placé au-dessus de la porte pour un contrôle facile et rapide des températures.
  • Dégivrage automatique des eaux de dégivrage.

Construction et hygiène :
  • Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue et un nettoyage rapide respectant les normes hygiéniques.
  • Porte réversible pour une meilleure flexibilité d'installation.

Caractéristiques techniques :
CaractéristiquesDétails
Dimensions extérieures (L x P x H)740 x 900 x 2010 mm
Capacité750 L
Température-2°C à +8°C
Type de froidVentilé
Gaz réfrigérantR134a
Température ambiante+39°C
Poids net140 kg
Puissance450 W
AlimentationMONO 230 V
Nombre de portes1
Dimensions des grilles600 x 800 mm

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