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Plancha électrique professionnelle 40 cm FAGOR série 900 - FT-E905 avec plaque lisse ou rainurée, thermostat 100-300°C
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D'une surface utile de 21.50 m², cette plancha électrique professionnelle dispose d'une plaque lisse ou rainurée. Celle-ci est fabriquée en acier carbone doux de 20 mm d’épaisseur pour obtenir des grillades parfaites.
Une matière qui a de nombreux atouts : excellente répartition de la chaleur et chauffe rapide.
La plaque de cuisson de cette plaque à snacker est légèrement inclinée pour faciliter la récupération des graisses. Pour ce faire, un tiroir de récupération est prévu à cet effet et est facilement extractible.
Cette plancha électrique professionnelle est pourvue d'un thermostat permettant de réguler l'intensité de la chauffe entre 100 et 300 °C, viandes et poissons pourront bénéficier d'une cuisson parfaite.
Cet équipement professionnel robuste est entièrement conçu en inox AISI 304 d'une épaisseur de 2 mm et dispose d'angles arrondis pour en faciliter l'entretien. Il est par ailleurs pourvu d'une protection contre les projections IXP 5.
Caractéristiques techniques de cette plaque à snacker électrique :
Puissance : 7.5 Kw
Alimentation : Triphasée 400 V 3-1N
Largeur : 40 cm
Profondeur : 93 cm
Hauteur : 29 cm
Système de chauffe :
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