Plancha Fry-Top électrique semi-rainurée en acier - Série 700 | Lotus - -

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Plancha Fry-Top électrique semi-rainurée en acier - Série 700 | Lotus -_0

Description

La plancha Fry-Top électrique mi-lisse/mi-rainurée de la Série 700 de Lotus, avec une alimentation triphasée, est disponible en trois longueurs : 60, 80 et 120 cm. Cette conception hybride offre une polyvalence accrue pour diverses techniques de cuisson, répondant aux besoins exigeants des cuisines professionnelles modernes.

Plancha Fry-Top électrique mi-lisse/mi-rainurée en acier - Série 700.
Plancha Fry-Top électrique en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304 avec plan de 2 mm d'épaisseur, satinage superficiel Scotch-Brite, détails chromés, profilés arrondis. Plans équipés de rehausseur postérieur et de manettes avec degré de protection à l'eau IPX5.
Fry-top électrique sur meuble ouvert à usage professionnel équipé d'une plaque lisse et/ou rainurée, normale ou chromée. Plaque normale en acier FE430B ou plaque chromée en acier FE510C avec finitions chromées.
Ces planchas disposent d'un double thermostat : de travail et de sécurité. Elles garantissent une haute résistance, une durée dans le temps et atteignent rapidement la température désirée avec régulation de 50 à 300°C. Elles sont équipées de bacs de collecte des liquides haute capacité et extractibles.
Particulièrement faciles et rapides à nettoyer grâce au démontage simple du panneau frontal
Caractéristiques FTLR-76ET : 
  • Dimensions (LxPxH) : 60 x 70,5 x 90 cm
  • Dimensions plaque (LxPxH) : 56 x 51 cm
  • Puissance : 7,4 kW
  • Alimentation : 400V 
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Poids : 78 kg
Caractéristiques FTLR-78ET :
  • Dimensions (LxPxH) : 80 x 70,5 x 90 cm
  • Dimensions plaque (LxPxH) : 76 x 51 cm
  • Nombre de zones : 2
  • Puissance : 2 x 5,55 kW
  • Alimentation : 400V / 230V
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Poids : 110 kg
Caractéristiques FTLR-712ET :
  • Dimensions (LxPxH) : 120 x 70,5 x 90 cm
  • Dimensions plaque (LxPxH) : 116 x 51 cm
  • Nombre de zones : 2
  • Puissance : 2 x 7,4 kW
  • Alimentation : 400V 
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Poids : 150 kg
Inclus : Pieds réglables en hauteur.
 Portes non incluses !
 Fiche technique
 Notice d'utilisation
Référence : FTLR-76ET
Marque : LOTUS

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