Plancha gaz plaque lisse acier sur placard ouvert - 18.4 Kw - 800x900x850/900 mm - Martin MBM
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Description
Plancha gaz plaque lisse acier Martin sur placard ouvert MBM.
Les planchas gaz plaque lisse MBM sont fabriquées intégralement en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson soudée entièrement étanche en pente légère et intégrée dans le dessus.
- La plaque est en acier Martin d'une épaisseur de 15 mm.
- Les cuissons différenciées (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendants.
- Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
- Uniformité de la température et contrôle précis.
- Capuchon en téflon (en option) facilement amovible, pour faciliter le nettoyage et le déchargement des graisses.
- Tiroir amovible en acier inoxydable avec une capacité jusqu'à 2 litres.
Caractéristiques techniques :
- Uniformité de la température et contrôle précis par deux robinets thermostatiques pour pouvoir cuisiner même les aliments les plus délicats.
- Nouvelle plaque de cuisson intégrée et soudée dans le plan pour assurer une nettoyabilité maximale.
- Réglage de la température par régulation thermostatique de 145°C à 290°C.
- Brûleurs en acier de haute performance à flamme stabilisée.
- Veilleuses et thermocouples de sécurité.
- Allumage par piezo.
- Tiroir à graisse d'une capacité de 2 litres.
- Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles.
- Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines.
- Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion.
- Pieds inox réglables.
Energie : Gaz
Puissance plancha : 2x9.2 Kw
Puissance gaz : 18.4 Kw
Dimensions LxPxH : 800x900x850/900 mm
Dimensions utiles de la plaque : 800x690 mm
Profondeur : 900 mm
Modèles de plaques : Plaque acier
Poids : 135 Kg
Origine : FABRIQUE EN ITALIE
Garantie : 1 an
Référence : FTBG98AL
Plaque lisse en acier Martin sur placard ouvert.
Gamme DOMINA PRO 900.
Dimensions : 800x900x850/900 mm.
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