Plancha GDP 980E-G | Bartscher -
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Description
Plancha électrique professionnelle Bartscher GDP 980E-G, plaque lisse 980 mm, 9 kW, 3 zones indépendantes. Idéale pour cuisson intensive. Bac à graisses, protection anti-projections, racloir inclus.
La plancha électrique professionnelle Bartscher GDP 980E-G est conçue pour les cuisines à fort rendement nécessitant une surface de cuisson large, puissante et parfaitement homogène. Avec ses 980 mm de largeur utile et ses 3 zones de chauffe indépendantes, elle permet de gérer simultanément plusieurs préparations avec précision. Idéale pour les restaurants, snackings et cuisines professionnelles à fort débit.
Caractéristiques techniques
Référence : A370039
Marque : BARTSCHER
- Surface lisse 980 x 480 mm - cuisson homogène haute performance
- 3 zones de chauffe indépendantes - précision et polyvalence
- Température réglable de 50 à 300 °C - puissance 9 kW
- Bac récupérateur de graisses - protection anti-projections soudée
La plancha électrique professionnelle Bartscher GDP 980E-G est conçue pour les cuisines à fort rendement nécessitant une surface de cuisson large, puissante et parfaitement homogène. Avec ses 980 mm de largeur utile et ses 3 zones de chauffe indépendantes, elle permet de gérer simultanément plusieurs préparations avec précision. Idéale pour les restaurants, snackings et cuisines professionnelles à fort débit.
Caractéristiques techniques
- Type : plancha électrique professionnelle de table
- Surface de cuisson : plaque lisse en acier
- Dimensions surface de cuisson : 980 x 480 mm
- Nombre de zones chauffantes : 3 zones indépendantes
- Plage de température : 50 °C à 300 °C
- Puissance : 9 kW
- Alimentation : 400 V - 50 Hz
- Raccordement : triphasé (3 NAC)
- Matériau structure : acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions (L x P x H) : 990 x 580 x 310 mm
- Poids : 68,6 kg
- Bac récupérateur de graisses intégré
- Protection contre les projections soudée
- Témoin lumineux de fonctionnement
- Appareil prĂŞt Ă l'emploi
- Racloir de nettoyage inclus
- Grande capacité de production : surface de cuisson de 980 mm idéale pour les services intensifs et les volumes élevés
- Cuisson précise et flexible : 3 zones indépendantes permettant de cuire différents aliments simultanément à des températures distinctes
- Montée en température rapide : puissance de 9 kW pour une réactivité optimale en cuisine
- Hygiène et entretien facilités : bac récupérateur de graisses et racloir inclus pour un nettoyage rapide
- Sécurité et confort d'utilisation : protection anti-projections soudée limitant les éclaboussures
- Robustesse professionnelle : conception en inox CNS 18/10 adaptée à un usage intensif quotidien
Référence : A370039
Marque : BARTSCHER
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