Plancha vitrocéramique électrique professionnelle Sofraca - spéciale hamburgers - cuissons homogènes sans fumée - plusieurs dimensions disponibles
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Description
Plancha professionnelle vitrocéramique électrique Sofraca spéciale hamburgers :
Conçue spécialement pour la cuisson des hamburgers, cette plancha Sofraca, fabriquée en France, permet de cuire divers aliments sans attacher et sans mélanger les saveurs (viandes, poissons, saucisses, bacon...).
- Cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée, pouvant être utilisée sans extracteur.
- Disponible en plusieurs dimensions.
Avantages de la plaque vitrocéramique :
- Cuisson homogène avec une faible consommation électrique.
- Montée en température rapide.
Entièrement construite en inox (AISI 430), cette plancha ne présente aucun joint apparent (innovation Sofraca), ce qui garantit :
- Une utilisation plus esthétique et hygiénique (pas de contact avec les aliments).
- Une meilleure praticité (pas de rainures où les déchets pourraient s'infiltrer).
En fonction du modèle choisi, elle est équipée de :
- Un ou deux voyants de contrôle.
- Un ou deux thermostats.
Facilité d'entretien :
- Dispose d’un récupérateur de graisses et de jus entièrement amovible.
- Entretien simple : il suffit de passer une éponge humide sur la plaque après chaque utilisation et de retirer le tiroir pour jeter les graisses.
Garantie constructeur : 3 ans pièces
Modèles disponibles :
Modèle | Dimensions totales (L x P x H) | Surface utile | Alimentation | Puissance | Capacité | Débit |
---|---|---|---|---|---|---|
23132S | 400 x 700 x 120 mm | 320 x 478 mm | 230 Volts | 2500 Watts | 10 / 12 pièces | 175 / 200 pièces par heure |
23152S | 560 x 490 x 120 mm | 478 x 320 mm | 230 Volts | 2500 Watts | 10 / 12 pièces | 175 / 200 pièces par heure |
23142S | 800 x 700 x 120 mm | 595 x 478 mm | 230 Volts | 5000 Watts | 20 / 25 pièces | 350 / 400 pièces par heure - 2 plaques |
Marque : Sofraca
Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.
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