Plancha vitrocéramique électrique professionnelle Sofraca - spéciale hamburgers - cuissons homogènes sans fumée - plusieurs dimensions disponibles

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Description

Plancha professionnelle vitrocéramique électrique Sofraca spéciale hamburgers :

Conçue spécialement pour la cuisson des hamburgers, cette plancha Sofraca, fabriquée en France, permet de cuire divers aliments sans attacher et sans mélanger les saveurs (viandes, poissons, saucisses, bacon...).

  • Cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée, pouvant être utilisée sans extracteur.
  • Disponible en plusieurs dimensions.

Avantages de la plaque vitrocéramique :

  • Cuisson homogène avec une faible consommation électrique.
  • Montée en température rapide.

Entièrement construite en inox (AISI 430), cette plancha ne présente aucun joint apparent (innovation Sofraca), ce qui garantit :

  • Une utilisation plus esthétique et hygiénique (pas de contact avec les aliments).
  • Une meilleure praticité (pas de rainures où les déchets pourraient s'infiltrer).

En fonction du modèle choisi, elle est équipée de :

  • Un ou deux voyants de contrôle.
  • Un ou deux thermostats.

Facilité d'entretien :

  • Dispose d’un récupérateur de graisses et de jus entièrement amovible.
  • Entretien simple : il suffit de passer une éponge humide sur la plaque après chaque utilisation et de retirer le tiroir pour jeter les graisses.

Garantie constructeur : 3 ans pièces

Modèles disponibles :

Modèle Dimensions totales (L x P x H) Surface utile Alimentation Puissance Capacité Débit
23132S 400 x 700 x 120 mm 320 x 478 mm 230 Volts 2500 Watts 10 / 12 pièces 175 / 200 pièces par heure
23152S 560 x 490 x 120 mm 478 x 320 mm 230 Volts 2500 Watts 10 / 12 pièces 175 / 200 pièces par heure
23142S 800 x 700 x 120 mm 595 x 478 mm 230 Volts 5000 Watts 20 / 25 pièces 350 / 400 pièces par heure - 2 plaques

Marque : Sofraca

Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.

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